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国外零售创新25例

作者:admin 发布日期:2007-03-16

【来源:超市周刊】

1、A&P公司改造超级生鲜超市
  “洋为中用”一词最早出自于清朝末年的洋务运动 ,晚清思想家魏源编著《海国图志》里就提出了“师夷长技以制夷”的观点,在当时社会背景下“洋为中用”的目的是“师夷长技以制夷”。随着时代的变迁,今天,“洋为中用”不再单单停留在“制夷”这个政治色彩的内涵上,而是延伸到“自强”、“竞争”和“发展壮大”的企业商业范畴中。国内企业在“洋为中用”的运用上,借鉴范畴一般在先进技术、经营模式和企业管理等方面。
  世界大型零售集团有着不少成功的经验,例如沃尔玛推行的“低价销售、保证满意”经营理念,多元化经营业态,管理手段现代化以及人本化的企业文化。相比之下,我国零售业的发展明显落后,规模小、管理水平低、经营乏术、竞争力差。因此应借鉴国外零售业的成功秘诀来迎接来自他们的挑战,力争市场定位准确、注重规模经营、加快信息化建设、提高经营管理水平,只有这样,我国零售业才能在国际竞争中立于不败之地。  
      美国A&P公司于2006年9月在宾西法尼亚州新开了一家超级生鲜超市,店名为“Super Fresh(超级鲜度)”,这是在原有生鲜超市店铺的基础上进行重新改造而成的。这一改造也是A&P公司整体改造方案的一部分,在公司的方案中,除了加强生鲜,还包括提供更低价格的商品,注重食品经营等。新的生鲜超市聚焦于生鲜食品,侧重于自然和有机农产品、肉类、海鲜,以及焙烤食品、熟食制品等。
2、家乐福计划在法国开设多家小型超市
  为了吸引社区消费者,家乐福计划2007年底以前在法国开设140家小型超市,这一数字比2005年的开店数量增长了3.7%。目前这一业态的超市销售基本持平。为了吸引更多的消者,提高销售,公司也采取了一些措施,包括延长营业时间,在交通便利的地方开店等。
3、Asda设立便利店业态
  Asda的首席执行官Andy Bond在2007年2月表示,公司最近对便利店业态进行了深入的市场研究,公司认为便利店市场正处于快速发展的阶段,有很大的市场机会。同时他也指出,要500家便利店才有可能换来十家大型超市的利润水平。便利店市场是一块蛋糕,但它也包裹着糖衣,有很大的风险。尽管如此,公司仍然决定,在2007年新开28家便利店。
4、家乐福推出新型业态
  通过在西班牙一年的测试后,家乐福在2006年下半年正式推出了社区折扣店业态。此前,家乐福还推出了其他三种实验的新型业态,即“迷你大卖场mini-hypermarket”,面积为3000至4000平方米;“快速折扣超市Express soft discount supermarket”,面积为1500平方米;“大迪亚折扣店Maxi-Dia discount store”,只销售自有品牌商品。家乐福计划在2008年底之前,在波兰、意大利和法国扩展这些业态的店铺。
5、日本为老年人开便利店
  为吸引新的顾客群,日本便利店经营商在日本冈崎市开设了第一批专为老年人服务的便利店。在这些便利店中,有专门为老年人设计的休息空间,放有桌子、液晶电视和按摩椅等。老年顾客购物之余,可以在此处自由地吃东西、聊天。货架之间的空间更大,方便老人推购物车行走。商店中卖的多为老年人偏爱的商品。便利店中所有的价格标签都是大号的,便于老人辨认,同时还配备有血压计。
6、沃尔玛将放弃通用型零售模式
  沃尔玛正试图令其商品满足不同人群的需求,而非多数商品雷同。报道指出,沃尔玛将其商品根据客户类别划分,六类客户包括非洲-美洲客户,富有客户,空巢者(empty-nester),西班牙语客户,郊区和乡村居民。沃尔玛尝试将约3400家美国商店分成六种不同模式,这对于仰仗标准化优势来实现增长的一家企业而言,是重大的变革。
7、ASDA开设折扣店
  沃尔玛在英国的分支公司ASDA今年4月初新开了一家名为“实质”的折扣店,这是英国四大零售商中第一家开设的折扣店。这家店被ASDA描述为便利店,位于英国北部,占地约740平方米,店铺与ALDI、LIDL折扣店非常相似,并且大部分商品为自有品牌(95%),主要为三个品牌,即聪明价(smartprice)、Asda(与企业名称一致)和电器的Durabrand品牌。第二家店已选址在约克郡,并于5月开业。
8、泰国TESCO将以小店扩张为重心
  泰国Tesco Lotus首席执行官Jeff Adams表示,公司在泰国的扩张将以小店Talad Lotus为重点。Talad Lotus是一种小型的低价的超市业态,目标是在曼谷和其他大型城市的高端社区与社区菜市场争得一席之地。另外,今年还将新开150家便利店“Tesco Lotus Express”(去年为60家)。如果完成这些扩张计划,到2006年底,Tesco在泰国拥有小型超市30家,便利店250家。2006年在泰国的总体投入为1.79亿美元。
9、亚马逊开展在线杂货零售业务
  世界最大的网络零售商亚马逊公司最近在其网站上建立了一个杂货店,标志着该公司已进入在线杂货零售业务。这家店销售超过10000种非生鲜类杂货商品,这与Ahold、Safeway的在线零售业务形成差别。亚马逊公司认为,建立网上杂货零售业务,可以使消费者在网上找到他们需要的任何东西。