【来源：人民日报】

到２０１０年，我国农产品加工业产值将突破７万亿元，农产品加工转化率达到６０％。这是刚刚闭幕的全国农产品加工业工作会议传出的讯息。

　　农产品加工业已经成为对“三农”带动最大的支柱产业之一。２００５年我国规模以上农产品加工企业有７万多家，完成产值４．２万亿元。农业部副部长危朝安说，必须从全局和战略的高度充分认识发展农产品加工业的重大意义。