【来源：人民日报】

我国粮食价格的“晴雨表”――“郑州价格”，又加上一个分量颇重的砝码：国内建立最早、规模最大的粮食批发市场――郑州粮食批发市场，新近被国家粮食局确定为“郑州国家粮食交易中心”。目前，全国３家国家粮食交易中心全部在中部粮食主产区，另外２家分别在武汉和合肥，均以水稻交易为主。郑州国家粮食交易中心以小麦交易为主。