【来源:国际商报】
在27日举行的“APEC成员HACCP应用和有机产品认证国际研讨会”上获悉，目前，中国获得HACCP第三方认证的企业近3000家。中国企业对HACCP的应用，对于提高食品生产企业的管理水平，保证食品安全发挥着重要的作用。
我国有机产品认证开始于20世纪90年代。目前，按中国有机产品标准认证的企业有1574家，有机认证产品面积达169万公顷，有机转换产品面积达61万公顷。还有一些出口企业申请了欧盟、美国、日本等国家和地区的有机标准认证。我国自20世纪80年代初开始引进和研究HACCP体系，至今已有20多年的历史。目前HACCP体系已在我国各类食品生产企业，特别是出口食品卫生注册企业得到广泛应用。无论是从最初引进HACCP管理体系，还是在该体系的运行、推广过程中，政府有关部门都起到了决定性的作用。
在此次于北京举办的“APEC成员HACCP应用和有机产品认证国际研讨会”上，APEC成员HACCP应用和有机产品认证项目组分别介绍了相关项目阶段性研究结果，同时，来自美国、加拿大、日本、韩国、泰国、菲律宾等APEC成员的专家介绍了各自的研究成果。相关研讨会的举办，对于提高我国在HACCP和有机认证领域的国际影响力，加深了解各APEC成员间HACCP和有机农业发展状况及相关法规的实施和认证情况，促进APEC成员间在这一领域的合作与交流有着重要意义，也为各成员间将来达成互认创造了条件。
