【来源:商务部网站】

12月19日，商务部在京召开“老字号创新与发展研讨会”，第一批430家“中华老字号”企业（品牌）与商务部、建设部、文化部、工商总局、文物局等有关部门负责人，以及文史专家、法律专家、商标品牌专家等汇聚一堂，就中华老字号的传承与保护、创新与发展等问题进行深入研讨。

　　商务部副部长姜增伟在研讨会上发表题为《振兴老字号 弘扬中华民族品牌》的演讲。全文如下：

　　各位嘉宾，女士们，先生们：

　　大家上午好！这么多的企业、专家和领导齐聚北京，共同探讨“老字号创新与发展”，是宣传和弘扬老字号的一件大事。首先，我谨代表商务部对大家的到来表示热烈的欢迎！借此机会，我愿就振兴老字号、弘扬中华民族品牌与大家进行交流。

　　我国是一个历史悠久的文明古国，千百年的社会经济发展，孕育了众多特色浓郁、匠心独具、享誉世界的老字号品牌。在百姓眼中，老字号是质量与信誉的保证，具有独特的人文魅力，让人醉心其中，仰慕神往，潜移默化地影响着所在区域的消费理念。每个老字号背后都有许多生动的故事，其创业、经营历程凝聚了一代又一代中华儿女的心血和智慧，代表了中华商业文化的精髓，是不可多得的宝贵资源。据了解，我国建国初期约有老字号1万多家，分布在餐饮、零售、食品、医药、居民服务等众多行业，它们对促进经济和社会发展起了至关重要的作用，在全国人民、海外华人和国际友人当中具有深远影响。

　　振兴老字号有助于构建和谐社会。老字号在其悠久的发展历程中，通过不断创造、继承和发展，不仅成为体现城市乃至一个地区整体形象的载体，而且成为传承优秀商业文化，弘扬商业道德，构建和谐商业和诚信商业的集中代表。现在，许多城市都把振兴老字号作为当地经济社会发展的重要内容，恢复建设老字号一条街，开发老字号旅游休闲项目，既满足了市民生活，又丰富了旅游资源，充分彰显了城市特色，成为构建和谐社会必不可少的一部分。老字号大多属于劳动密集型的服务行业，企业量大面广，从业人员众多，这些企业的发展直接关系到就业和社会稳定。因此，促进老字号的振兴，弘扬老字号所传承的优秀文化，是落实科学发展观、构建和谐社会的重要体现。

　　振兴老字号有助于扩大消费。老字号分布在日常生活中的各个行业，与居民的日常生活息息相关，从吃住到穿戴，从柴米油盐到就医用药，从金银玉器到文房四宝，几乎无所不包。长期以来，老字号已经凭借其较高的知名度与社会影响力，以自己独具特色的产品，热情周到的服务，成为经济生活中不可忽视的组成部分。广大百姓，特别是中老年朋友对老字号情有独钟。每逢传统节假日，老字号的产品往往供不应求，即使在产品丰富、供大于求的今天，仍然如此。促进老字号创新发展，为居民提供特色产品和服务，对繁荣商品市场、满足居民需求、扩大消费具有重要现实意义。

　　振兴老字号有助于弘扬中华传统文化。老字号具有丰富的优秀传统文化内涵，如建筑文化、饮食文化、商业文化、民俗文化等，都是我国先进文化的重要组成部分。人们光顾老字号，就是要感受中华文化的博大，领略悠久历史的积淀。无论是侨居海外和久居外地的人们回到故乡，还是国际友人初次踏访这片热土，总要到老字号逛逛，或寄托乡情，或感受历史，或陶冶情操。从一定意义来说，老字号满足了人们精神世界的寄托，保护、促进老字号的发展，就是保护和弘扬中华传统文化。

　　振兴老字号有助于提升民族品牌。胡锦涛总书记强调，“要拥有我们自己的核心技术，要拥有我们民族的世界品牌”。温家宝总理指出，“名牌就是质量，就是效益，就是竞争力，就是生命力。”老字号都是我国工商业发展中孕育的自主品牌，把它们培育成为国内外市场上的著名品牌有着很好的基础和优势。促进老字号振兴，充分发挥老字号的品牌和文化优势，进一步提升老字号的品牌影响力和竞争力，是国家实施品牌战略、实现自主创新目标的重要任务，对促进民族企业做精做强，增强民族经济的国际竞争力具有重要战略意义。

　　振兴老字号有助于增进国际交流。老字号由于其深远的品牌影响和优异的产品质量，以及丰富的历史文化内涵，通常成为各方政要和国际友人交往中参观考察的首选。特别是新中国成立以来，老字号更是成为党和国家领导人会见外宾、互赠礼品的必然之选，至今流传着众多广为人知的故事。比如，周总理生前27次到“全聚德”宴请外宾就是一个生动的事例。对老字号宣传，实际是对特色文化的宣传。越是民族的越是世界的。老字号作为文化的载体和使者，必将会越来越多地呈现在国际交往的舞台。

　　由于历史原因和体制转换的影响，部分老字号企业在发展中也存在一些困难和问题。

　　一是体制和观念滞后，阻碍老字号的改革创新。许多老字号企业因循守旧，体制落后，吃大锅饭，冗员严重。企业所有者与经营者长期分离，满足于现状，不谋求新发展，大多数老字号企业没有建立现代企业制度，缺乏与现代市场经济相适应的管