作者:admin 发布日期:2007-02-12
【来源:京华时报】
昨天,国家质检总局公布了食用植物油产品质量抽查结果。本次共抽查了北京等11个省、直辖市127家企业生产的140种产品,产品抽样合格率为93.6%,4种不合格食用植物油被曝光。
抽查中发现的主要问题是少数产品脂肪酸组成不合格、个别产品酸价和过氧化值不合格等。酸价、过氧化值超标表明植物油产品已发生酸败变质,产生哈喇味,影响食用。
抽查中质量较差的产品有长沙植物油总公司生产的帅牌菜子油、柳州市美味源粮油有限责任公司生产的滋福牌压榨一级花生油、开封市科瑞食品有限公司生产的科瑞牌花生油和石家庄市府麟名泰商贸有限公司白佛分公司生产的府麟牌花生油。