【来源：人民日报】

我国食品安全近２０年来取得了显著成效。但是，食品安全存在的问题仍然相当严重。如何有效控制食品安全风险，尤其是解决农产品原料生产、物流、食品餐饮企业生产制作的安全问题应该引起政府的高度重视。

　　当前，食品安全管理方面最突出的问题有：行政管理主体责任界线不清，现有监管能力与法律赋予的职责不相适应；小规模生产经营方式造成食品安全监管成本高；对食品安全在认识上存在不少误区，导致媒体报道容易片面。

　　解决我国食品安全问题当前要尽快完善政府管理体系和管理机制，切实明确行政主体的职责，将事前事中的全面监督和事后严格问责相结合，预防与惩处并重；规划建立国家区域农产品和食品交易中心，以市场体系建设确保食品安全管理落到实处；大力倡导和推行健康养殖和清洁种植，从源头上为食品产业把好原料关口；加大食品安全重大科技工程专项投入，从技术上确保食品安全。