【来源：市场报】

7月22日，位于呼和浩特市蒙牛工业园的蒙牛乳业高科技乳品研究院暨高智能化生产基地正式落成。内蒙古自治区副主席雷・额尔德尼指出，该基地是世界上规模最大、科技含量最高的智能化生产基地，其落成将进一步增强中国乳业在国际乳品科技竞争中的主动权，提升中国在全球乳业市场的地位。

　　据介绍，为建成高科技乳品研究院暨高智能化生产基地，蒙牛相继派出高管团队及专业技术设计人员远赴意大利、德国等欧、美、澳、亚4大洲20多个国家进行了实地考察，汇聚了英国剑桥大学、澳大利亚MONASH大学、中国科学院、中国农业大学等16家国际国内乳品技术提供商及科研单位的冠军科技，结合蒙牛自身原有的一流研发部，形成了一条国际领先的完整研发生产链，打造出属于中国的“乳业硅谷”。

　　在融合世界先进技术时，蒙牛又从自身需求出发、发挥想象力，创造了119项创新成果。在高科技乳品研究院创新搭建的国内首条小生产线、产品开发的“微试车间”中，蒙牛的研发人员自主研发出了第一批实验室规模的原制干酪，与世界干酪生产的尖端技术成功接轨。

　　中国乳制品工业协会理事长宋昆冈指出，这个项目的建成，是我国乳制品行业一件大事，标志着我国乳品加工业技术水平迈进了世界先进行列。