1月10日，由全国酒家酒店等级评定委员会和广州市经贸委主办，全国酒家酒店等级评定委员会办公室承办，广州地区饮食行业协会、广州市饮食行业商会、广州西餐行业协会、广州地区烹饪协会，广州技师协会餐饮分会协办的2013年广州市国家白金五钻级酒家揭牌暨全国年夜饭展示展销活动广州站启动仪式在广州幸运楼饮食集团南园酒家举办。

　　中国商业联合会副会长王琴华、中国商业联合会副秘书长、全国酒家酒店等级评定委员会专家委员会主任张丽君，广州市经贸委黄冠乔处长，广州地区饮食行业协会会长秦鉴洪以及广州市饮食行业商会、广州西餐行业协会、广州地区烹饪协会、广州技师协会餐饮分会的会长和南园酒家、南海渔村、广州酒家等国家级酒家的代表60多人参加了活动。

　　王琴华副会长在启动仪式上首先肯定了广州市通过举办年夜饭展示展销以及新一批国家白金五钻级酒家揭牌仪式等一系列活动，是有利于营造欢庆、吉祥的节日气氛，提高春节餐饮市场的供应水平和服务质量，实现“扩大内需、促进消费”的目标，广州站年夜饭活动的启动将为“全国年货购物节”增光添彩。同时，王副会长还为广州幸运楼饮食集团南园酒家和南海渔村空村一号进行“国家白金五钻”级酒家的揭牌。