王海波，1994年进入餐饮行业，在服务岗位坚守了19年。现任狗不理集团区域总监，主管着7家直营酒店，凭着对工作的执着、勤奋、钻研、奉献，2012年获得中国烹饪协会授予的“全国优秀店长”。

　　赠送服务，赢得顾客好感。2005年，她担任狗不理水上北路店经理时，她创新“三送服务”从顾客进门的第一印象着手，一送真诚笑脸；二送热情欢迎语；三送特色小吃。 一时间众多顾客争相体验这家老号新店的新变化。随后，她又将“送”的服务不断延伸，为行动不便老人送拐杖，为儿童送玩具……她的赠送服务，赢得顾客好感，使新顾客成为老顾客，老顾客成为熟顾客，提升了酒店的客流量、知名度和经营效益。

　　换位服务，赢得顾客信任。也经常站在顾客角度考虑做好服务，她给服务员规定了“三不”原则：点餐过程中，不让顾客觉得尴尬；不让顾客花冤枉钱；不让顾客剩太多产生浪费。她发现商务宴会结束后，总有喝了一半的酒，扔掉浪费，提走客人又很不方便，她就推出代为顾客保管酒的服务。服务员记下顾客姓名及联系方式，将酒封好挂上标签保存，待下次来再用。换位服务，赢得了顾客信任。

　　细心周到，让顾客享受尊贵。在她的服务中，永远都是“好的”“没问题”。没有顾客想喝的酒水就让人到超市买；菜单上没有顾客点的菜就让厨房单独做；只要顾客没有取消预订或宴会没有结束，不管多晚，每个岗位都会留人等候服务。她发明了“卡片”服务法，餐巾纸上摆放着“祝您用餐愉快”小卡片；饮品杯下垫着饮品简介或温馨提示卡片，卡片服务，既不打扰客人之间谈话，又透露出服务的细心周到，做到了无声胜有声。

　　捕捉细节，让顾客享受感动。她善于捕捉顾客的潜在需求，客人无意间透露有些上火，她送上一杯马蹄水；客人因天凉或雨雪天行动不适，她送上按摩袋给客人热敷。一位80岁的老母亲在酒店过寿，其长子有任务未能赶到，她得知后，准备一大束鲜花，小卡片上写着“祝母亲寿比南山，健康幸福”，落款是长子敬献，她带着5个服务员唱起祝寿歌来到老人面前，说老人的长子特意安排献给老人的，老人家激动得当场落泪。事后，老人的长子专程到店感谢。从此，老人的生日年年在酒店过。她凭借敏锐的眼光，捕捉服务中的每一个细节，让顾客感动，从而结交了一大批忠实顾客。

　　用家庭文化，播散爱心种子。她常说只有把爱传递给员工，员工才能把爱传递给顾客。员工的性格爱好、生日、家庭她了如指掌，谁该找对象了、谁最近不开心她一清二楚。除工作外，她总是到宿舍看看，夏天给员工送水果，冬天给员工添被褥，更是对生病员工问寒问暖。一位员工2个月大的孩子患了肺部高压意外隐瘤急需做手术，她带头组织员工捐款，及时凑齐了3万多元手术费。她把员工当成家人呵护，员工工作时称她王经理，生活中叫她王姐，像家人一样，温暖、和谐、快乐。

　　坚持培训，打造一流服务团队。为了把培训变得生动，她让服务员每天记录服务案例，从中挑选典型给大家讨论互动。她善于发动大家集思广益，如：服务示范岗、服务百宝箱、服务36忌等点子，都是团队创新招法。为改变培训的单调，她独创了岗位服务工作口诀，用“Rap+旋律”朗朗上口、寓教于乐的方式，提高了培训效果。现她带过的服务团队有80人成长为领班、部长；4人为天津市的服务大使；10人成为酒店经理，大家都在运用、推广、延伸她的服务文化，为狗不理民族品牌的发展传承接力。

　　2013年，餐饮需要调结构转方式，她不等、不靠、不埋怨，积极面对。她带领团队增设外卖窗口，打造婚宴、寿宴、满月宴等主题宴请，推出实惠套餐，开展团购业务，引入电子商务送餐等业务，扩大服务范围，但服务员的服务热情却丝毫不减。

　　一分耕耘一分收获，2009年她荣获了天津市“五一劳动奖章”、集团“十大感动人物”。从此，她主管的酒店经营业绩年年第一。2010年被授予“三八红旗手”。如今，她的“服务文化”伴随企业品牌吸引着越来越多的中外宾客光顾狗不理酒店，而她在这个大平台上，成了名副其实的品牌文化传播人。