会议由中国商业联合会副秘书长张丽君主持，会议推选中国商业联合会商业标准中心总工程师曹德胜和吉林大学的刘静波教授作为专家组长组织审议。专家组经过审议一致认为，该标准的各项技术指标在起草组认真调研、细致测试与逐项比对的基础上提出，具有较好的实证基础；该标准首次提出“游离羟脯氨酸/总羟脯氨酸”比值不得高于5.0%，为保证胶原蛋白肽粉的质量，杜绝假冒伪劣产品提供了依据；该标准中提出的“卫生指标应符合《保健食品通用卫生要求》的规定，生产过程应执行《保健品良好生产规范》的要求”，对确保当前淡水鱼胶原蛋白肽粉的品质有着重要的规范与指导作用。可以说，标准达到了国内先进水平。标准的出台为引领和规范市场将起到重要作用。