来源：中商联行业发展部 发布日期：2014-07-25
| 序号 | 标准编号 | 标准名称 | 起草单位 |
| 肉禽蛋（65项） | |||
| 1 | GB/T 9694-1988 | 皮蛋 | 中国商业联合会 |
| 2 | GB/T
9695.1-2008 |
肉与肉制品
游离脂肪含量测定 |
中国商业联合会 |
| 3 | GB/T
9695.2-2008 |
肉与肉制品
脂肪酸测定 |
中国商业联合会 |
| 4 | GB/T
9695.3-2009 |
肉与肉制品
铁含量测定 |
中国商业联合会 |
| 5 | GB/T
9695.4-2009 |
肉与肉制品
总磷含量测定 |
中国商业联合会 |
| 6 | GB/T
9695.5-2008 |
肉与肉制品
pH测定 |
中国商业联合会 |
| 7 | GB/T
9695.6-2008 |
肉制品
胭脂红着色剂测定 |
中国商业联合会 |
| 8 | GB/T
9695.7-2008 |
肉与肉制品
总脂肪含量测定 |
中国商业联合会 |
| 9 | GB/T
9695.8-2008 |
肉与肉制品
氯化物含量测定 |
中国商业联合会 |
| 10 | GB/T
9695.9-2009 |
肉与肉制品
聚磷酸盐测定 |
中国商业联合会 |
| 11 | GB/T
9695.10-2008 |
肉与肉制品
六六六、滴滴涕残留量测定 |
中国商业联合会 |
| 12 | GB/T
9695.11-2008 |
肉与肉制品
氮含量测定 |
中国商业联合会 |
| 13 | GB/T
9695.13-2009 |
肉与肉制品
钙含量测定 |
中国商业联合会 |
| 14 | GB/T
9695.14-2008 |
肉制品
淀粉含量测定 |
中国商业联合会 |
| 15 | GB/T
9695.15-2008 |
肉与肉制品
水分含量测定 |
中国商业联合会 |
| 16 | GB/T
9695.17-2008 |
肉与肉制品
葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定 |
中国商业联合会 |
| 17 | GB/T
9695.18-2008 |
肉与肉制品
总灰分测定 |
中国商业联合会 |
| 18 | GB/T
9695.19-2008 |
肉与肉制品
取样方法 |
中国商业联合会 |
| 19 | GB/T
9695.20-2008 |
肉与肉制品
锌的测定 |
中国商业联合会 |
| 20 | GB/T
9695.21-2008 |
肉与肉制品
镁含量测定 |
中国商业联合会 |
| 21 | GB/T
9695.22-2009 |
肉与肉制品
铜含量测定 |
中国商业联合会 |
| 22 | GB/T
9695.23-2008 |
肉与肉制品
羟脯氨酸含量测定 |
中国商业联合会 |
| 23 | GB/T
9695.24-2008 |
肉与肉制品
胆固醇含量测定 |
中国商业联合会 |
| 24 | GB/T
9695.25-2008 |
肉与肉制品
维生素PP含量测定 |
中国商业联合会 |
| 25 | GB/T
9695.26-2008 |
肉与肉制品
维生素A含量测定 |
中国商业联合会 |
| 26 | GB/T
9695.27-2008 |
肉与肉制品
维生素B1含量测定 |
中国商业联合会 |
| 27 | GB/T
9695.28-2008 |
肉与肉制品
维生素B2含量测定 |
中国商业联合会 |
| 28 | GB/T
9695.29-2008 |
肉制品
维生素C含量测定 |
中国商业联合会 |
| 29 | GB/T
9695.30-2008 |
肉与肉制品
维生素E含量测定 |
中国商业联合会 |
| 30 | GB/T
9695.31-2008 |
肉制品
总糖含量测定 |
中国商业联合会 |
| 31 | GB/T
9695.32-2009 |
肉与肉制品
氯霉素含量的测定 |
中国商业联合会 |
| 32 | GB/T
9696-2008 |
动植物油脂
水分和挥发物含量测定 |
中国商业联合会 |
| 33 | GB/T
19480-2009 |
肉与肉制品术语 | 中国商业联合会 |
| 34 | GB/T
20711-2006 |
熏煮火腿 | 中国商业联合会 |
| 35 | GB/T
20712-2006 |
火腿肠 | 中国商业联合会 |
| 36 | GB/T
20796-2006 |
肉与肉制品中甲萘威残留量的测定 | 中国商业联合会 |
| 37 | GB/T
20797-2006 |
肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定 | 中国商业联合会 |
| 38 | GB/T
20798-2006 |
肉与肉制品中2，4-滴残留量的测定 | 中国商业联合会 |
| 39 | GB/T
20940-2007 |
肉类制品企业良好操作规范 | 中国商业联合会 |
| 40 | GB/T
22210-2008 |
肉与肉制品感官评定规范 | 中国商业联合会 |
| 41 | GB/T
23492-2009 |
培根 | 中国商业联合会 |
| 42 | GB/T
23493-2009 |
中式香肠 | 中国商业联合会 |
| 43 | GB/T
23586-2009 |
酱卤肉制品 | 中国商业联合会 |
| 44 | GB/T 23968-2009 | 肉松 | 中国商业联合会 |
| 45 | GB/T 23969-2009 | 肉干 | 中国商业联合会 |
| 46 | GB/T
23970-2009 |
卤蛋 | 中国商业联合会 |
| 47 | GB/T
25009-2010 |
蛋制品生产管理规范 | 中国商业联合会 |
| 48 | GB/T
26604-2011 |
肉制品分类 | 中国商业联合会 |
| 49 | GB/T 29342-2012 | 肉制品生产管理规范 | 中国商业联合会 |
| 50 | SB/T 10004-1992 | 中国火腿 | 中国商业联合会 |
| 51 | SB/T 10277-1997 | 鲜鸡蛋 | 中国商业联合会 |
| 52 | SB/T 10279-2008 | 熏煮香肠 | 中国商业联合会 |
| 53 | SB/T 10293-2012 | 乳猪肉 | 中国商业联合会 |
| 54 | SB/T 10294-2012 | 腌猪肉 | 中国商业联合会 |
| 55 | SB/T 10369-2012 | 抽空软包装卤蛋制品 | 中国商业联合会 |
| 56 | SB/T 10373-2012 | 胶原蛋白肠衣 | 中国商业联合会 |
| 57 | SB/T 10381-2012 | 真空软包装卤肉制品 | 中国商业联合会 |
| 58 | SB/T 10389-2004 | 肉与肉制品中山梨酸的测定 | 中国商业联合会 |
| 59 | SB/T 10610-2011 | 肉丸 | 中国商业联合会 |
| 60 | SB/T 10611-2011 | 扒鸡 | 中国商业联合会 |
| 61 | SB/T 10651-2012 | 咸鸭蛋黄 | 中国商业联合会 |
| 62 | SB/T 10823-2012 | 畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则 | 中国商业联合会 |
| 63 | SB/T 10826-2012 | 加工食品销售服务要求
肉制品 |
中国商业联合会 |
| 64 | SB/T 10874-2012 | 肉禽蛋制品加工厂节水要求 | 中国商业联合会 |
| 65 | SB/T 11077-2013 | 肉制品加工设备技术要求-斩拌机 | 中国商业联合会 |
| 糖果和巧克力（18项） | |||
| 66 | GB/T
19343-2003 |
巧克力及巧克力制品 | 中国商业联合会 |
| 67 | GB/T
20705-2006 |
可可液块及可可饼块 | 中国商业联合会 |
| 68 | GB/T
20706-2006 |
可可粉 | 中国商业联合会 |
| 69 | GB/T
20707-2006 |
可可脂 | 中国商业联合会 |
| 70 | GB/T
23822-2009 |
糖果和巧克力生产质量管理要求 | 中国商业联合会 |
| 71 | GB/T
23823-2009 |
糖果分类 | 中国商业联合会 |
| 72 | SB/T 10402-2006 | 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 | 中国商业联合会 |
| 73 | SB/T 10018-2008 | 糖果 硬质糖果 | 中国商业联合会 |
| 74 | SB/T 10019-2008 | 糖果 酥质糖果 | 中国商业联合会 |
| 75 | SB/T 10020-2008 | 糖果 焦香糖果 | 中国商业联合会 |
| 76 | SB/T 10021-2008 | 糖果 凝胶糖果 | 中国商业联合会 |
| 77 | SB/T 10022-2008 | 糖果 奶糖糖果 | 中国商业联合会 |
| 78 | SB/T 10023-2008 | 糖果 胶基糖果 | 中国商业联合会 |
| 79 | SB/T 10104-2008 | 糖果 充气糖果 | 中国商业联合会 |
| 80 | SB/T 10252-1995 | 糖果术语 | 中国商业联合会 |
| 81 | SB/T 10347-2008 | 糖果 压片糖果 | 中国商业联合会 |
| 82 | SB/T 10875-2012 | 胶基糖果用胶基 | 中国商业联合会 |
| 83 | SB/T 11074-2013 | 糖果巧克力及其制品二维条码识别追溯技术要求 | 中国商业联合会 |
| 焙烤制品-糕点（13项） | |||
| 84 | GB/T
12140-2007 |
糕点术语 | 中国商业联合会 |
| 85 | GB
19855-2005 |
月饼 | 中国商业联合会 |
| 86 | GB/T
20977-2007 |
糕点通则 | 中国商业联合会 |
| 87 | GB/T
22475-2008 |
沙琪玛 | 中国商业联合会 |
| 88 | GB/T
23500-2009 |
元宵 | 中国商业联合会 |
| 89 | GB/T
23780-2009 |
糕点质量检验方法 | 中国商业联合会 |
| 90 | SB/T 10329-2000 | 裱花蛋糕 | 中国商业联合会 |
| 91 | SB/T 10376-2004 | 饼店分等定级 | 中国商业联合会 |
| 92 | SB/T 10403-2006 | 蛋类芯饼（蛋黄派） | 中国商业联合会 |
| 93 | SB/T 10419-2007 | 植脂奶油 | 中国商业联合会 |
| 94 | SB/T 10563-2010 | 莲蓉馅料 | 中国商业联合会 |
| 95 | SB/T 10562-2010 | 豆沙馅料 | 中国商业联合会 |
| 96 | SB/T 10564-2010 | 果仁馅料 | 中国商业联合会 |
| 速冻食品（13项） | |||
| 97 | GB/T
23786-2009 |
速冻饺子 | 中国商业联合会 |
| 98 | GB/T
25007-2010 |
速冻食品生产HACCP应用准则 | 中国商业联合会 |
| 99 | SB/T
10377-2004 |
粽子 | 中国商业联合会 |
| 100 | SB/T 10412-2007 | 速冻面米食品 | 中国商业联合会 |
| 101 | SB/T 10423-2007 | 速冻汤圆 | 中国商业联合会 |
| 102 | SB/T 10507-2008 | 年糕 | 中国商业联合会 |
| 103 | SB/T 10635-2011 | 速冻春卷 | 中国商业联合会 |
| 104 | SB/T 10652-2012 | 米饭、米粥、米粉制品 | 中国商业联合会 |
| 105 | SB/T 10699-2012 | 速冻食品生产管理规范 | 中国商业联合会 |
| 106 | SB/T 10824-2012 | 速冻食品二维条码识别追溯技术规范 | 中国商业联合会 |
| 107 | SB/T 10825-2012 | 加工食品销售服务要求
速冻食品 |
中国商业联合会 |
| 108 | SB/T 10827-2012 | 速冻食品物流规范 | 中国商业联合会 |
| 109 | SB/T 11073-2013 | 速冻食品术语 | 中国商业联合会 |
| 淀粉（28项） | |||
| 110 | GB/T
8884-2007 |
马铃薯淀粉 | 中国商业联合会 |
| 111 | GB/T
8887-2009 |
淀粉分类 | 中国商业联合会 |
| 112 | GB/T
12104-2009 |
淀粉术语 | 中国商业联合会 |
| 113 | GB/T
20373-2006 |
变性淀粉中乙酰基含量的测定
酶法 |
中国商业联合会 |
| 114 | GB/T
20374-2006 |
变性淀粉
氧化淀粉羧基含量的测定 |
中国商业联合会 |
| 115 | GB/T
20375-2006 |
变性淀粉
羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定 |
中国商业联合会 |
| 116 | GB/T
20376-2006 |
变性淀粉中羟丙基含量的测定
质子核磁共振波谱法 |
中国商业联合会 |
| 117 | GB/T
20377-2006 |
变性淀粉
乙酰化二淀粉己二酸酯中己二酸含量的测定 气相色谱法 |
中国商业联合会 |
| 118 | GB/T
20378-2006 |
原淀粉
淀粉含量的测定 旋光法 |
中国商业联合会 |
| 119 | GB/T
20379-2006 |
淀粉衍生物
葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆成分的测定 高效液相色谱法 |
中国商业联合会 |
| 120 | GB/T
20380.1-2006 |
淀粉及其制品
重金属含量 第1部分：原子吸收光谱法测定砷含量 |
中国商业联合会 |
| 121 | GB/T
22427.1-2008 |
淀粉灰分测定 | 中国商业联合会 |
| 122 | GB/T
22427.3-2008 |
淀粉总脂肪测定 | 中国商业联合会 |
| 123 | GB/T
22427.4-2008 |
淀粉斑点测定 | 中国商业联合会 |
| 124 | GB/T
22427.5-2008 |
淀粉细度测定 | 中国商业联合会 |
| 125 | GB/T
22427.6-2008 |
淀粉白度测定 | 中国商业联合会 |
| 126 | GB/T
22427.7-2008 |
淀粉粘度测定 | 中国商业联合会 |
| 127 | GB/T
22427.8-2008 |
淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定 | 中国商业联合会 |
| 128 | GB/T
22427.9-2008 |
淀粉及其衍生物酸度测定 | 中国商业联合会 |
| 129 | GB/T
22427.10-2008 |
淀粉及其衍生物氮含量测定 | 中国商业联合会 |
| 130 | GB/T
22427.11-2008 |
淀粉及其衍生物磷总含量测定 | 中国商业联合会 |
| 131 | GB/T
22427.12-2008 |
淀粉及其衍生物氯化物含量测定 | 中国商业联合会 |
| 132 | GB/T
22427.13-2008 |
淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定 | 中国商业联合会 |
| 133 | GB/T
22428.1-2008 |
淀粉水解产品
还原力和葡萄糖当量测定 |
中国商业联合会 |
| 134 | GB/T
22428.2-2008 |
淀粉水解产品含水量测定 | 中国商业联合会 |
| 135 | GB/T
22428.3-2008 |
葡萄糖干燥失重测定 | 中国商业联合会 |
| 136 | GB/T
22428.4-2008 |
葡萄糖浆干物质测定 | 中国商业联合会 |
| 137 | GB/T 29343-2012 | 木薯淀粉 | 中国商业联合会 |
| 冷冻饮品（12项） | |||
| 138 | GB/T
20976-2007 |
软冰淇淋预拌粉 | 中国商业联合会 |
| 139 | GB/T
20978-2007 |
软冰淇淋机 | 中国商业联合会 |
| 140 | SB/T 10007-2008 | 冷冻饮品
分类 |
中国商业联合会 |
| 141 | SB/T 10009-2008 | 冷冻饮品
检验方法 |
中国商业联合会 |
