针对近期天气变化和节日来临对市场的影响，石家庄市迅速启动动用肉菜储备、稳控市场的实施方案，于2013年2月2日—2月9日向市区节日市场投放市级肉菜储备，更多实惠又放心的猪肉走上广大市民的餐桌。其中：蔬菜5600吨、生猪肉600吨。另争取省级储备菜1200吨、储备肉300吨。储备菜价格低于市场10%以上，猪肉每公斤降1元。

为确保春节供应及广大市民买到惠民肉、菜，石家庄市商务局组织11家市级肉菜储备企业和6家直销企业召开会议进行部署和对接。要求储备菜企业供应价格平均下浮10%，储备肉企业供应价格每公斤下调1元，并立即调运；要求市区52个惠民店、20家北国超市、7家家乐福保龙仓超市、10个厚朴直供经营店设立市级肉菜储备销售专柜，悬挂、张贴统一标识，蔬菜零售价以低于市场价10%以上，生猪肉以每公斤降低1元的价格向市民群众销售。要求北国股份公司所属超市和惠民店要发挥国企和惠民店商业联盟的优势，实行零利润保本销售，在稳控市场价格、保障市场供应上发挥带头作用。同时，桥西蔬菜批发市场、北国股份公司等大型批发企业都要加大对当地菜的采购力度，并派专人到本地产区盯点采购，降低流通成本。此外，要严厉查处经营者恶意囤积、哄抬价格、变相涨价以及合谋涨价、串通涨价等价格违法行为。

市级储备肉、菜的及时投放，迅速增加了肉菜上市供应量，稳控了市场价格，让广大市民群众切实感受到了市委、市政府的关怀，营造了欢乐祥和的节日气氛。