10月11日上午，由山西省商务厅主办的山西省餐饮行业“告别奢华·回归大众”座谈会在太原迎泽宾馆召开。山西省副省长王一新出席本次会议。山西省委宣传部、省监察厅、省财政厅等16个厅局代表、商务厅各处室、各市商务局负责人、山西省烹饪餐饮饭店行业协会以及餐饮企业、部分媒体代表共计200余人参加了会议。会议由省政府办公厅副秘书长盛佃清主持。中国烹饪协会常务副会长冯恩援，山西省纪委副书记、省监察厅厅长冯改朵，山西省商务厅厅长孙跃进，山西省社科院院长李中元在会上先后发言，重庆阿兴记、上海大富贵、山西省江南、海外海等餐饮企业做了经验介绍，共同为山西省餐饮业转型发展会诊把脉，出谋献策。