2013年11月6日10点38分，受净雅食品股份有限公司董事长张永舵邀请，中国饭店协会韩明会长受邀出席了净雅集团么豆捞火锅开业仪式并发表精彩讲话。

精品海鲜火锅么豆捞，是净雅集团最新荣誉力作。面对日益激烈的餐饮竞争环境和高端餐饮企业频频退出的市场现状，身为餐饮百强中高端餐饮代表企业的净雅集团面对当前复杂艰难的市场形势，依靠战略转型和客户管理实现了营业收入与服务质量稳步提升。2013年，净雅集团在传承原有高品质服务理念、高品位菜品体验、优雅舒适环境的基础上，充分整合资源，着力打造以大众消费为主要受众群体的精品海鲜火锅品牌—“么豆捞”，一店多业态的差异化经营模式吸引了不同消费层次的顾客。目前北京么豆捞黄寺店、金宝店已相继开业，11月8日—10日，沈阳么豆捞铁西店、济南么豆捞海意店也将陆续与消费者见面。净雅将用最新鲜的食材和最贴心的服务为全国消费者诠释么豆捞的品牌真谛：

什么是“么豆捞”

——什么都是生态的，在“么豆捞”您品味的是直接取之海洋的原生态海鲜；

——什么都是真实的，在“么豆捞”您品味的是真材实料无任何虚假的食品；

——什么都是品质的，在“么豆捞”您品味的是服务与工艺带来的最“鲜”口味；

——什么都是专业的，在“么豆捞”您品味的是饮食标准和海洋文化的完美演绎。