来源:中国烹饪协会 发布日期:2013-11-29
11月22日,中国烹饪协会边疆副会长应秘鲁共和国驻华大使馆邀请,出席了《秘鲁中餐馆历史及食谱》中文版新书发布会,秘鲁驻华大使贡萨洛·古铁雷斯先生、《秘鲁中餐馆历史及食谱》作者、秘鲁著名记者玛莉艾拉·巴尔比女士、拉丁美洲各国驻华使馆外交官、中国原驻拉丁美洲国家外交官、首都高校西语专业的学生们等共约两百人出席了发布会。
此次《秘鲁中餐馆历史及食谱》中文版新书发布会是2013秘鲁秋季文化艺术节“Yachay Raymi”系列文化活动之一。《秘鲁中餐馆历史及食谱》早在1999年就已经用西班牙语出版发行,但一直没有中文译本,如今,随着中秘经济文化交流的日益加深,这本独具历史人文价值的书籍的中文版终于面世,呈现在了中国读者面前,对于中国人深入了解中餐在秘鲁的发展历程及中餐对秘鲁人民的影响打开了一扇方便之门。