来源:世界中国烹饪联合会 发布日期:2013-12-25
22日,世烹联会长杨柳在北京会见了韩国统营市长金东镇及其率领的韩国统营生蚝协会代表团一行。
杨柳会长首先表示非常欢迎金东镇市长及韩国统营市生蚝协会代表团的来访,她说,中韩两国一衣带水、长期保持着友好的睦邻关系和良好的经贸合作,民间的各种交流更是密切而广泛。两国餐饮业同仁们的合作与交流日渐频繁和深入,不仅提升了各国的烹饪水平,丰富了各国人民的饮食,更促进了餐饮产业的发展,进而促进了各国经济的发展。世界中国烹饪联合会作为国际中餐业组织,会员遍及30个国家和地区,愿意通过双方的沟通,加强交流,推动统营市水产品在中餐企业的推广和使用,促进中韩双边贸易的发展。
金东镇市长首先介绍了统营市的情况,统营市位于韩国庆尚南道西南部,优越的地理位置使该市成为集港口、工业、水产、观光、文化艺术等综合发展的现代化城市。统营市作为世界闻名的“生蚝之都”,有悠久的生蚝养殖历史,韩国人吃的生蚝80%产自统营,同时还出口世界25个国家和地区。金东镇市长表示,希望进一步加强与世烹联的交流,寻求统营市水产品在中餐业领域的更大发展空间。
会谈期间,韩国统营市生蚝协会还与北京最大的清真海鲜餐饮企业清香阁海鲜餐厅签署了合作协议。