各位同仁、各位朋友：

      银蛇劲舞辞旧岁，骏马踏歌迎新春。值此新春佳节到来之际，我谨代表中国烹饪协会全体工作人员向长期支持、关心、帮助中国烹饪协会的各级领导、各位业界同仁、各界朋友表示衷心感谢，并致以新春的祝福！向节日期间坚守在餐饮服务第一线的同志们致以诚挚的问候！

      2013年，中国烹饪协会和全国的餐饮企业、餐饮人共同从不平凡中走过，协会以“转型升级、优质服务”为工作主题，以加快转变经济增长方式，推动大众餐饮发展为主线，以转变工作作风为主旨，带领全行业凝聚力量，攻坚克难，变中求进，实现突围。我们共同探索高端餐饮的转型升级路径，共同在大众美食促销季当中收获餐饮业回归理性、回归市场、回归本质、回归大众带来的成果，共同见证了中国美食在联合国舞台上大放异彩的辉煌，共同分享了习主席在庆丰包子铺用餐给全行业带来的鼓舞与振奋。

      2014年是落实党的十八届三中全会精神，激发社会组织活力，深化改革的开局之年，也是中国烹饪协会全面落实科学发展观，实践管理创新发展的关键一年。协会将坚持以人为本，密切联系群众，在传承、创新的基础上，狠抓行业统计、调查研究、人才队伍建设、领导班子建设和内部制度建设等基础性工作，大力倡导诚信、品牌、绿色、节约型餐饮，提高产业集聚度，促进餐饮产业平稳健康发展，争创品牌协会，为国家经济发展发挥更大更好的作用。在此，我真诚的希望广大同仁积极参与、献计献策、同心协力，为行业的持续、健康发展再谱写新的篇章！

      各位同仁！在新的一年里，让我们跃马扬鞭，继续发扬中国餐饮人努力拼搏、积极进取的精神创造出无愧时代的崭新事业，共同实现“中国美食 全球共享”的餐饮中国梦！