1月16日，2014食品安全专家座谈会暨中国食品安全30人论坛成立仪式在经济日报社举行。

中国食品安全30人论坛汇聚了国内食品安全领域最顶级的专家，并邀请法律主、科普、传媒等相关领域的专家参加，由陈君石、孙宝国等院士担纲。全国城市农贸中心联合会马增俊会长受邀成为论坛首批专家组成员。全国城市农贸中心联合会副会长兼秘书长纳绍平出席座谈会暨论坛成立仪式。

座谈会上，30人论坛部分在京专家中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国，全国人大法工委行政室巡视员李援，国家食品安全风险评估中心主任刘金峰，国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅，中国农业大学科研院常务副院长，学会副理事胡小松，中国环境科学学会绿色包装委员会名誉会长李沛生，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生，中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援，国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯，中国人民大学新闻学院党委书记高钢等专家和学者对进一步做好食品安全工作提出了广泛的意见和建议。专家们指出，近年来，我国食品安全形势总体稳定、可控并不断向好的方向转化，但在现实中却与百姓感受存在一定的差距。究其原因，是由于信息不对称和信息误导。食品安全形势与经济社会的发展，特别是诚信基础和法治建设进程相关，不能单就食品安全说食品安全。食品安全问题是客观存在，并且还将长期存在。专家建议，应当充分发挥现代传媒作用，传递食品安全的正能量，包括加强食品安全风险交流与食品安全科普宣传，逐步改善舆论环境。同时，通过食品安全法的修订，明确风险评估在食品安全风险管理工作中的职责定位，动员全社会力量共同关注和维护食品安全。国家食药总局副局长腾佳材率食品监管一司、二司、三司和新闻宣传司相关领导同志听取了专家意见。全国食品安全周形象大使、中央电视台主持人敬一丹主持了座谈会。

全国城市农贸中心联合会副会长纳绍平指出，食品安全工作是一项全社会的系统工程，需要各司其职才能抓好。农产品质量安全一定要抓好源头监管，农产品批发市场作为农产品流通的主渠道，要做好索证索票，完善农产品流通追溯体系建设，负起食品安全把关的责任，建议政府在市场派驻机构或委托第三方检验机构做好农产品质量检测工作。

      据悉，中国食品安全30人论坛将在政府部门和食品企业、学术机构、新闻媒体和社会公众之间建立起紧密沟通的平台，承担食品安全领域的重大课题调研，食品安全舆情研究与舆论引导，食品安全事件的风险评估、快速反应与信息发布，面向公众的食品安全科普活动，面向新闻记者的培训等工作。论坛还将大力支持论坛成员所在单位、机构举办的相关活动，形成全社会的合力，以推动食品安全形势的根本好转。论坛秘书处设在中国经济网。