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杨青松:当前零售发展热点及趋势

作者:admin 发布日期:2011-04-27

【来源:第一零售网】

2011年10月20日,由金蝶零售与连锁行业业务部主办,主题为“零售企业通路整合之道”的2011“中国管理•全球论坛”零售与连锁分论坛在广州白云国际会议中心佛山厅隆重举行。中国连锁经营协会副秘书长杨青松先生结合案例深入浅出地剖析了当前零售重点业态发展现状及发展趋势。

大型综合超市:快速发展有隐忧

杨青松认为,大型综合超市是外资零售企业重点发展的业态,发展速度快,一线城市已趋于饱和,已有在二、三线城市开店的趋势。外资企业专注大卖场业态的主要原因有:大卖场容易进入城市中心、中国人对一站式购齐消费方式的认同、大卖场对商品的大量需求容易得到供应商的青睐以及中国快速扩大城市规模带来了巨大的市场空间等。大型超市发展也面临着很多问题,比如客户质量下降,发展环境变差,成本日益提高,吸引力逐步降低等。

标准超市:突破夹缝求生存

杨青松指出,标准超市目前的形势是夹缝中求生存。对于抢占主体市场的大卖场、以便利为竞争力的便利店、没有规模物流压力的单店而言,标准超市应寻求创新和差异化发展,追求区域优势,贴近社区,服务社区,承载综合服务功能和精细化管理。

百货店:利润增长创新高

杨青松介绍,百货店利润增长创新高,外在原因主要是:城市化发展、国民消费升级及中产阶层队伍壮大,而内在原因主要在于:已开店见成效、新开店速度降低、直接费用投入减少、商品结构合理调整、促销活动起作用、拓宽多种收入渠道(如物业、托管收入、广告收入)、自采自营的开展等。但百货店也面临购物中心、大卖场等多种挑战。未来百货店自采自营比例逐渐提高,并购案例将会增多。特别是国有企业间,连锁化将得到加强,差异化将更加明显。

便利店:快速发展还欠时机

目前便利店的现状是:个别城市便利店发展快速,大部分便利店发展速度减缓,部分企业亏损,经营困难;外资发展慎重,市场份额不高;特许加盟比例不高,管理难度大。产生这种现状的原因主要为:经营同质化;缺乏物流优势,不能满足少量多次的配送要求;运营成本过高:特别是租金成本;与大众生活方式不符,大众不愿意为方便而多花钱。从全国看,便利店的发展还欠时机。

专业店:迎来黄金发展时期

专业店目前快速发展,增速快于其它业态,主要因为:生产和流通能力及效率的提高,消费者品牌意识提升,自身优势如细分市场、品类深度、个性化需求等。未来专业店将朝着打造品牌、借助资本市场整合发展、发展模式创新、多渠道营销方式等方向发展。