财政部、商务部日前联合下达了《2011年城市肉菜流通可追溯体系建设试点中央补助资金的通知》，正式确定石家庄、天津、哈尔滨、合肥、南昌、济南、海口、兰州、银川、乌鲁木齐等10个城市为国家第二批肉菜流通可追溯体系建设试点城市，这标志着石家庄市的肉菜流通可追溯体系建设将全面、快速启动。

据了解，肉菜流通可追溯体系由中央管理平台（设在商务部）、市级追溯中心管理平台（设在市商务局）、屠宰企业追溯子系统、肉菜批发追溯子系统、肉菜配送追溯子系统、团体单位追溯子系统、零售终端追溯子系统、“产销对接”核心企业追溯子系统、追溯查询子系统构成。该系统建成后可以运用信息技术手段，通过实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。石家庄的肉菜流通可追溯体系的建设预算投资近一个亿，拟在8个月的时间可完成市区内各项目的基础建设并试运行，2012年底前完成包括部分县（市）在内的全部建设任务。