来自尚扬媒介的《2013年中国消费趋势前瞻》显示：“为安全买单”成为未来十大消费趋势之首，未来消费者更愿意为了寻求一份安全感而花费更多。

每年新的消费趋势都以闪电般的速度出现、碰撞、融合或消失。但在尚扬媒介中国区媒介策划及洞察研究总监卢玮瑜看来，尤以“为安全买单”为首的消费趋势在未来一段时间之内都将成为市场的常态，进而更深层次地影响消费者多方面的消费习惯。

为安全买单

还记得《舌尖上的中国》的热播吗？这档美食纪录片糅合浓浓的乡情，迅速捕捉了大众的眼球并引起共鸣。但与此同时，因不少美食都涉及到违规添加剂的问题，“舌尖上的元素周期表”也迅速成了网络的热点话题。

这与上述报告的统计不谋而合，从2011年到2012年，中国消费者在微博上对于食品安全讨论量总体呈上升趋势，仅2012年2月就达到90万条左右的微博数。

不仅如此，消费者对于有毒食品警告网站也表现出前所未有的关注。由复旦[微博]大学研究生创建的“掷出窗外”可以查询近几年全国各地有毒有害食品记录。该网站的访问量从2011年下半年的26万激升到2012年上半年的596万。

除了食品安全之外，如今中国消费者对交通安全的意识也在加强。”过去五年来，中国消费者对于购买各种保险的热情也在逐步提升，拥有机动车险的比率从2008年的5%上升到2012年的9%。

过去在发生各种安全、质量丑闻之后，中国的消费者更倾向于购买同类产品的进口品牌。一项来自益索普(IPSOS)的调研统计，多于60%的人倾向于购买进口品牌，而一旦发生质量、安全危机事件，70%的人表示不会再购买该品牌。但当一些品类的国外品牌也爆出接二连三的召回事件之后，中国的消费者陷入了购买困境：究竟哪个品牌才是真正安全的？

培养信赖度

在充满信任危机的市场，企业和品牌也面临前所未有的挑战，品牌必须身体力行给消费者可长久信赖的感觉，生产的产品必须是安全、健康的，这是信赖的基础；同时也要不停地与消费者进行沟通，但这过程中的言行必须是统一的；而如果能主动站出来带领整个行业更加规范、有序，这样的行为也能为企业和品牌加分。

不少品牌也意识到如今与理性的消费者沟通已不再那么简单，必须想方设引起消费者的情感共鸣，沟通的重点在于对消费者心理的把握，要能设身处地地理解消费者到底在担心什么。此外，透明度也变得前所未有的重要。诸如标签上一个“花生过敏者勿用”的小细节也能赢得诚实、值得信赖的形象。一项来自益索普(IPSOS)的调研也指出，中国本地的食品公司在公开和分享食品安全信息上做得太少。在社交媒体如此发达的今天，产品的任何瑕疵都有可能被公开和放大，不管有否发生危机，企业和品牌与其遮掩，不如直面和正视。