据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月20日，蔬菜、食用油价格以降为主；鸡蛋价格上涨；水产品、肉类、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

猪五花肉价格上涨0.1%，猪后臀尖肉价格持平；监测的21种蔬菜中，3种价格上涨，14种价格下降，4种价格持平；花生调和油价格上涨，纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，波动幅度均未超过0.1%，大豆调和油价格持平；普通鲜鸡蛋价格上涨0.2%，白条鸡价格持平。

监测数据显示，2月下旬开始全国猪肉价格持续下降，近日有企稳回升迹象。与5月17日相比，5月20日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨0.2%、0.3%。分地区看，超四成省区市的猪后臀尖肉价格上涨，宁夏、福建、云南的涨幅居前，分别为1.6%、1.4％、1.0％；约六成省区市的猪五花肉价格上涨，黑龙江、新疆、宁夏的涨幅居前，分别为1.9%、1.4%、1.2%。