【来源:联商网】

     俄罗斯商务咨询网站报道，由RBK.research所进行的“2011年俄罗斯公共餐饮企业网络”调查研究表明，在俄罗斯公共餐饮市场上大约有30个国际连锁网络，并掌控着1170个餐饮网点。即使是在当今市场发展阶段，外国连锁网络对俄罗斯公共餐饮市场的兴趣并未消退，这说明俄罗斯的公共餐饮市场具有很高的吸引力。因为，2010年在俄罗斯公共餐饮市场便出现了诸如“汉堡王”，“唐恩都乐”这种国外大牌。

　　在俄罗斯公共餐饮市场上的国际连锁网络中，占据领先地位的是麦当劳。据分析，截至2011年第一季度末，在俄罗斯境内约有276家麦当劳连锁店，排在第二位的是芭斯罗缤网络，其麾下约有246家连锁机构，在俄罗斯的国际连锁网络中，连锁机构数量排名第三位的是赛百味，在最近三年赛百味将在俄罗斯的连锁机构数量从41家扩大到了185家。