根据《人力资源社会保障部办公厅关于印发专业技术人才知识更新工程2019年高级研修项目计划的通知》（人社厅发〔2019〕46号），由中国商业联合会承办“专业技术人才知识更新工程流通领域食品安全生产及供应链追溯”高级研修班项目，于2019年8月17日至21日在上海举办，圆满落幕。来自安全食品种植基地、生产加工企业、流通领域企业、论证检测机构、食品协会的70名推荐人员、企业高级管理人员和高级技术人员参加了研修。学员分别来自北京、上海、沈阳、内蒙古、河北、新疆、山西、青海、山东、武汉、湖南、江苏、宁波、江阴、绍兴、福建、台湾等全国17个省市。

本次研修课程为：安全食品与资源环境关系解析、安全食品生产六级产业解析、可信云-基于自治溯源的品牌服务、安全食品生产和流通追溯政策解读、安全食品生产成本管控、SGS安全食品检测论证过程深度剖析、安全食品行业未来态势预测。

本次研修课程本着实战出真知的原则，备受学员欢迎。五天四夜的课程，都是从早九点到晚上九点高密度地被排的满满当当。教学老师由于都是行业内用十多年二十多年实战打磨总结出来的真知灼见，上课分享过程中，老师们用由内而发的激情感染着大家、用对自然的敬畏和对有机的执念在学员心中植根食安理念、用生动的真实故事和精炼的成果分享等方式，让学员们能把有机情怀落地，通过多层次教育来推动有机事业、帮助良心友善农人和基地、分享推广安全食材、守护地球母亲和我们赖于生存的大环境。

课程灵活互动，真正做到依据学员需求即时调整课程。由于本次培训教学内容已于两月前安排规划好，每个老师的授课时间都已被限定在特定时间段。但在真正授课的过程中，部分老师的课程太接地气太过于精彩，如台湾回乡有机董事长曹多柔老师，在分享完一个小时四十五分钟的课程后，学员们反响热烈余犹未尽，在和曹多柔老师沟通后，当晚又增加了一小时互动课程，让学员们把心中最想知道的问题畅谈解决；另外还有有机农业实践专家方东升老师的课程，二十二个黄金点子，听得学员们聚精会神忘却了时间，原本一个小时四十五分的课程，一口气讲了近三个小时，拖堂拖得全体学员都格外觉得“过瘾”；更有中国有机推广第一人胡删老师的课程，由于安排在最后一天，给学员们分享安全食品行业未来态势预测，纵使再受欢迎也无时间加课，结果是近二十名学员在研修班结束后，追随胡删老师到达下一个演讲地苏州，继续听胡删老师讲课…..

授课老师和高研班工作组对于授课内容高度重视，事无巨细予以了充分准备。在报名邀约工作接近尾声时，研修班工作组将学员信息去除敏感个人联系方式后，把基本信息汇总分发给各个授课老师，以便他们了解学员的情况后，调整课程内容，让授课课程更贴合实际需求从而更加精彩；授课老师也都尽量提前到达现场，与学员共同上课沟通，并根据学员实际诉求，不断修改课件内容。如中国有机推广第一人胡删老师，对于本次培训高度重视，提前两天到达高研班现场，与学员一一深度沟通后，精心调整授课内容和每一份需要传递的信息。

高研班不仅是理论授课，而且通过资源整合真真实实做到推动食品安全产业的发展。本期招生邀约的学员由大型安全食材种植基地、生产加工企业和流通企业组成。高研班工作组一一沟通了解每位学员及其背景，通过有效的学员破冰后，将学员们深度融合，在彼此信任的基础上实现了资源对接和渠道推广工作。

高研班期间整体做到高度守时且有序。70个学员的高研班，从第一天开班仪式就准点准分开始，树立了尊重时间和尊重守时老师学生的观念；第二天到苏州两个不同的基地进行实地教学，学员们聚合时间和大巴发车时间亦都是做到了准时有序；整个高研班期间，学员都自觉守时，情绪积极高涨地参与一切课程安排。

流通领域食品安全生产及供应链追溯高级研修班项目通过专家授课、实地教学、头脑风暴、分组讨论相结合的形式，让参加研修的学员在新知识、新理论、新技术、新环境等方面进行了知识更新，提升了学员的理论水平和业务能力，开拓了学员的工作思路。授课教师和学员间、学员之间的互动和交流对解决学员在工作中遇到的问题和工作难点起到了积极的作用。特别是，有的学员就是带着问题来学习的。研修班为他们提供了学习交流，解决实际问题的平台。研究班的学习为企业培养了骨干力量。有的企业表示将参与知识更新工程也作为本企业专业技术人员继续教育、培养骨干力量的途径。研修结束后，经对学员的问卷调查反馈，学员对研修活动满意度均达到95%左右，实现了举办专业技术人才知识更新工程高级研修项目的预期效果。

本次高研班的学员80%以上是各个企业的核心高层管理人员，在各自企业担任董事长、总经理的角色。研修班所有授课老师均呼吁所有食品安全行业从业者，应该秉承开放、包容、利他的心态，团结、和谐、互助从根本上去做食品行业的市场推广销售工作，而不仅仅是看到当前眼下的利益。食品企业做到食安，再引导传递消费者向善而食，真正带动整个食品行业的良性发展和持续优化，让每个家庭的餐桌安全最终成为现实。

流通领域食品安全生产及供应链追溯高级研修班具有引领和示范作用。为巩固和加强本次高研班成果，今后将从这两个方面同时着手：一是维护本次高研班学习群，带领学员继续进行行业内专业知识学习和加强彼此间的安全食品市场推广工作；二是拟结合各地人设部，为食品安全行业更多企业的核心管理人员提供类似的培训机会。

中国商业联合会将以此为契机，进一步加强对行业内专业技术人员的继续教育工作，进一步深入参与专业技术人才知识更新工程。同时，中国商业联合会将进一步结合行业发展趋势，研究行业发展中人才培养的热点，挖掘会员企业对知识更新的需求，拟定相关选题，注重案例和实地教学，引进国际知名课程，设置专题解决方案的讨论等内容，积极参与下一年度的专业技术人才知识更新工程高级研修项目。