【来源：中国商报・品牌导报】

细心的消费者也许会发现，大连础明集团今年上半年连续推出了一系列重大举措：3月份础明向社会发布“食品安全宣言”，4月份在第四届大连市创业就业洽谈会上，础明以鲜明的形象推出了“家庭牧场”和“专卖连锁”项目，5月份市农委组织有关负责人和畜牧专家召开了础明家庭牧场项目研讨会，6月份础明实施“食品阳光工程”。础明的这些举动引起了社会的关注，熟悉、喜爱础明品牌的消费者在注视着础明。础明集团有限公司董事长石华山告诉记者，础明集团秉承“诚信、勤奋、创新、进取”的宗旨，致力于为广大消费者奉献更多安全卫生、无污染的“绿色”嫩鲜肉和肉制品，至今已成为全国肉类食品行业50强企业，成为中国肉类工业影响力品牌企业。

怎样帮消费者重新拾回消费的信心，让安全卫生的猪肉重返百姓餐桌？础明选择的道路“简单”而又“颜色”鲜明：猪的品种、饲养方式、屠宰方法、加工工艺以及保存环节等，哪个环节都不能马虎。同时瞄准国际先进水平，不断开拓创新，以现代化的生产经营模式，将“绿色”的理念贯穿于从养殖到终端市场的整个链条之中，从而保障了猪肉的安全与营养。

靠对现代肉食加工业的超前意识，在10多年的发展历程中，础明取得了若干个“之最”与“第一”：全国最大的绿色食品猪肉生产加工基地；第一个在同行中引入对所有危害点加以控制的HACCP管理以及ISO9001完善的质量可追溯系统；国家第一批农业产业化经营重点龙头企业、全国第一批农产品加工业示范企业……但这还不是础明最看中的，董事长石华山认为，大道易行，惟诚而信，惟信而荣，经营企业的理想境界就是经营信誉。靠着产品质量的一丝不苟，础明“小心翼翼”地经营着自己的信誉。“础明”牌系列产品先后获得“辽宁省名牌产品”、“辽宁畅销名优食品”、“中国食品行业优秀产品”、“中国国际农博会名牌产品”、“大连市百姓喜爱产品”和“消费者放心名优食品”等荣誉。7月24日，一个喜讯又从北京传来，在2006中国肉类大会上，“础明肉及肉制品”品牌获首届中国肉类工业影响力品牌殊荣。

这一项项殊荣背后，积淀着础明致力于成为企业公民而迸发出的强烈社会责任感。

致力于获得“中国驰名商标”和“国家名牌产品”，础明集团已为自己定下了既超前又务实的发展目标。到2010年，础明集团将成为总产值达到35亿元的大型食品企业集团，础明将根据企业主要产业资源和主营业务情况，实施以“产业链条一体化、资源配置园区化、加工技术现代化、业务经营专业化”为基础的，以“创建国家名牌、打入国际市场竞争”为目标的产业整合，扩大发展两个食品园区。在础明食品科技园，构建一个以肉类深加工为龙头，集调味品加工、海产品加工、面食品加工、产品研发、冷冻冷藏、冷链配送为一体的现代化食品加工工业园区，利用现有的资源，创造最大的效益，净化市区环境。

此外，通过构建完善的市场销售网络，依托大连优越的地缘优势，在已经占有了朝鲜、俄罗斯肉类市场一席之地的基础上，础明还将继续开拓日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区的市场。