【来源：每日新闻】

为支持商务部所推出的“振兴老字号工程”，本届展会将专门设立老字号企业专场，推动老字号企业在运营过程中引入现代特许经营模式，实现企业品牌价值的提升和发展。记者从中国连锁经营协会获悉，全聚德、东来顺、便宜坊、聚德华天、普兰德、吴裕泰、百花蜂蜜、德州扒鸡等著名老字号企业将集体在展会上亮相。老字号品牌历史悠久而且加盟费不高，因此对于中小投资者具有很大的吸引力。据统计，本届展览会是老字号参展品牌数最多的一届。

　　“在特许经营领域内较为知名的品牌，如麦当劳、肯德基等，一直受到投资人的追捧，然而其加盟条件往往很高，不是一般投资人所能达到的。”中国连锁经营协会秘书长裴亮表示。以麦当劳为例，其最低加盟费达到了260万元，而肯德基的最低加盟费也达到了200万元，基本投资额则更高。相对于麦当劳、肯德基动辄几百万的加盟门槛，老字号的加盟费则大多低于15万元。其中，全聚德加盟费约为30万，基本投资额约为500万。东来顺加盟费约为10万-15万，基本投资额约为150万。便宜坊加盟费约为15万，基本投资额约为200万。德州扒鸡加盟费约为2万，基本投资额约为5万。百花蜂蜜不收加盟费，基本投资额约为1万。对于中小投资者而言，明显具有更大的吸引力。