【来源：国际商报】

　　由法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办的第七届中国国际食品和饮料展览会（SIAL CHINA），于2006年5月在上海成功举办，深获业内好评。来自全球55个国家和地区的988家中外企业参展，比2005年增加了35%，创下中国食品展参展国最多的纪录。

第八届SIAL CHINA中国国际食品和饮料展览会将于2007年5月10日～12日再次在上海新国际博览中心举办。展览面积将扩大20%，同时，展会的国际化程度将得到进一步的提升。

目前，展会在海外的销售十分顺利。截止2006年年底，海外展区的面积已经预定出75%，许多国家首次以国家展团或集体展团的形式报名参展，如丹麦、瑞典、芬兰、加拿大、摩洛哥、叙利亚、瑞士、阿尔及利亚等国。众多海外展商的加盟，凸显了食品贸易全球化发展的大趋势，对我国食品行业发展势必产生有效的拉动作用。

国内的农业部对外经济合作中心、中国罐头工业协会、中国奶制品工业协会以及北京、山东、浙江、河北、河南、江苏、云南、宁夏、吉林等省、市正积极组织本行业或本地区的龙头企业组团参展，一方面开拓国内市场，同时瞄准国外市场，通过展会积极推动中国农产品和食品的出口贸易。

为了方便观众和参展商的对口交流，展会主办方将按产品类别推出专业展区。新推出的专区有酒专区、奶制品专区、休闲食品专区、茶专区、咖啡专区、有机食品专区、餐饮连锁店及供应品专区等。

2007年展会观众促进工作的力度继续加大。将在国内外发放40万份邀请函，和《中国食品报》、《中国食品质量报》、《国际商报》等120家国内外平面媒体以及100家网络媒体进行合作，对展会进行多种形式的报道，并在国内外举办20次新闻发布会和展会推介会（北京、上海、广州、深圳等国内大城市以及韩国、日本、印尼、泰国等）。通过多渠道的立体宣传，届时，将组织两万名国内外经销商来沪参观洽谈。

上届展会的专业参展者中15% 为海外人士，来自80个国家和地区，主要为韩国、香港、泰国、台湾地区、日本、新加坡、马来西亚、法国、美国、俄罗斯、澳大利亚、意大利等。海外参展者中亚洲国家占56%，反映出SIAL CHINA食品展在亚太地区具有相当的影响力。

为了进一步推动中国食品的对外出口，展会主办方将在2007年着重加强海外买家的组织工作。为此，爱博集团动员了巴黎总部，北京子公司，上海代表处以及亚太地区13个国家和地区的代理（澳大利亚、新西兰、日本、韩国、印度尼西亚、菲律宾、越南、马来西亚、泰国、新加坡、印度以及中国港台地区）全面开展海外的观众促进工作，以便将海外专业买家和观众的比例提高到20%的水平。

内容丰富多彩的展会活动为参展企业提供了多种形式的增值服务，2007年，将在展会同期组织家乐福和麦德龙两大国际连锁零售集团的现场采购洽谈会、国际食品大趋势和新产品评比会、中国国际葡萄酒和烈酒品酒会、国际橄榄油大赛、西尧中国食品市场投资研讨会、自有品牌研讨会等多项商务活动。

爱博展览集团和中国包装和食品机械总公司、中国食品和包装机械工业协会共同主办的第六届中国上海国际包装和食品加工技术展（CHINA PACKTECH & FOODTECH 2007）将于本展同期同地展出。两展联合举办，将涵盖从食品及饮料成品到食品加工技术及食品包装技术的全部内容，最大程度地满足与会食品企业和专业人士的需求。