【来源：中国商业联合会老字号工作委员会】

简要谈四点意见：

首先，代表中国商业联合会中华老字号工作委员会祝贺天津市老字号协会成立！600多年来，在天津这块土地上，培育和汇聚了众多的中华老字号。天津最早的老字号已有700多年的历史，人称“先有老字号，后有天津卫”。“津门老字号”是天津的财富和名片。作为老字号协会要认真落实为企业服务的宗旨，一切工作都要围绕宣传、支持、发展、保护老字号，使老字号这块品牌继续发光！

第二，老字号工作的核心问题是传承和创新。没有传承，就没有老字号；没有创新，就没有老字号的发展。传承，通俗讲，就是不要丢掉不该丢的东西，好的东西千年不过时，越老越值钱；创新，就是要适应时代、适应市场、适应消费，不可以倚老卖老，抱残守缺。

第三，老字号的掌门人责任重大。老字号这块品牌，是我们先辈经过艰苦奋斗、精心经营，传至今天，我们必须接好接力棒，并继续传承下去，不仅使它不断“烟火”，而且还要发展壮大，走出省市、跨出国门，面向世界，这幅担子确实很重。因此，要求掌门人不仅需要具备一般企业家的素质，还要具备老字号企业所要求的特有的素质。比如，它的经营之道、它的诚信、它的文化。你看，老字号的店名，绝大多数是由三字组成，同仁堂、全聚德、瑞蚨祥、狗不理、桂发祥等等，三个字不仅好记、顺口，而且体现了老字号的精神，也体现了中华民族的文化特点，寓意了道德、诚信、文化等丰富的内容和故事，琢磨起来很有味道。先辈们的智慧，确实令人佩服。现代企业有很多名称搞得很长，不看名片记不住。再比如企业的诚信，现在是大小活动都在推动，都在提倡，但总是雷声大雨点小，效果不够理想。而老字号的诚信积淀了多少年，所以它的诚信度就是高，“冰冻三尺非一日之寒”。看来，老字号有诸多值得研究的内涵，作为老字号的掌门人，要懂得老字号的过去，了解它的现在，看清它的将来，要非常非常地珍惜这块品牌，接好这个班，并顺利地传承下去，所以说责任重大。同时，也希望有关专家、学者，加入到研究老字号的行列中来。