2011年1月13日，全国冷冻饮品标准化技术委员会第二次年会在北京召开。全国冷冻饮品标准化技术委员会主任委员、中国商业联合会田元兰副会长、国家标准化管理委员会田昭莹处长、内蒙古质量技术监督局谢绍清局长以及冷冻饮品标准化技术委员会委员出席会议, 会议由秘书长单位（伊利集团）主持。

田元兰副会长就“我国冷冻饮品行业的迅速发展、冷冻饮品行业标准的不断完善和充分发挥冷冻饮品标委会优势作用” 等问题做了讲话,指出：标委会应发挥自身优势，努力起到引导、辐射和带动作用，按照市场规则运作，团结和组织企业瞄准冷冻饮品行业的先进水平，用与国际先进标准接轨的国家标准，指导企业用一流的设备、一流的技术，生产出一流的产品和创造一流的佳绩，提高市场竞争能力。田昭莹处长就2011年标准化工作重点发表看法；中商联标准行业发展部总工曹德胜代表技术委员会作了2010年的工作总结及2011年的工作部署。

还邀请卫生部国家食品安全标准处王君博士通报了“冷冻饮品国家安全标准制修订进展情况”、邀请天津艾尔森生物科技有限公司刘平总经理做了“冰淇淋行业现状及国际冰淇淋市场发展趋势”的专题演讲。