由中国糖业酒类集团公司和成都市人民政府共同主办，中糖新世纪国际会展（北京）有限公司和成都市博览局承办的“第86届全国糖酒商品交易会”于2012年3 月23日在成都世纪城新国际会展中心隆重开幕。

出席开幕式的领导及嘉宾有第十届全国政协常委、中国质量协会会长陈邦柱，全国政协经济委员会副主任、中国商业联合会会长张志刚，中国商业联合会名誉会长、中国商业企业管理协会会长何济海，四川省副省长甘霖，成都市委书记黄新初，市委副书记、市长葛红林，中国副食流通协会会长何继红，中国商业联合会副秘书长兼会展部部长梁蓉，中国华孚贸易发展集团总经理谷深，中国糖业酒类集团公司总经理王新国等。

张志刚会长在中国糖酒食品业年度峰会致词中指出：刚刚闭幕的全国两会和去年年底召开的中央经济工作会议，明确提出今年经济工作的总基调是稳中求进。稳增长、调结构、控物价、扩内需、惠民生，为我国今年及“十二五”期间社会经济发展指明了方向。目前，世界经济增长放缓，全球贸易增速回落，外需短期内难以明显好转。要实现可持续发展，避免我国经济出现大起大落，必须更多依靠内需拉动。扩大内需已经成为我国经济发展必须长期坚持的战略方针。只有使经济增长建立在稳固的内需基础上，才能为经济发展提供强劲动力和持久活力，才能提高我们的综合国力和抗风险能力不断增强，稳步提高。

他说，2012年，是贯彻落实“十二五规划”承上启下关键的一年。在科学发展观的指导下，加快转变经济发展方式、加快调整经济结构已成为全社会的共识。随着我国经济发展不断深入，我国糖酒食品产业也将进行结构调整和产业升级，糖酒食品产业将迎来新的历史发展机遇。最近，国家发改委、工信部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》，更加明确地表示未来将通过提高行业准入门槛、健全食品安全监管体制、完善食品标准体系、加强检测能力建设、健全食品召回及退市、落实企业主体责任、强化食品质量安全。在国家宏观产业政策支持下，食品工业面临新的发展机遇，食品质量和经济效益将不断提高，经济规模也会进一步扩大，我国糖酒食品产业将进入持续、快速、健康的发展时期。

全国糖酒商品交易会上的产品都是与人民的生活息息相关，与民生非常贴近的日常消费品，所以办好糖酒会不仅仅是糖酒食品行业的殷切期望，也是国民经济发展和民生保障工程赋予我们的重大责任和历史使命。衷心地期望全国糖酒会作为我国糖酒食品行业最大的产销对接平台、营销体系建设平台、品牌宣传推广平台、信息交流传播平台以及贸易投资合作平台，也要作为民生安全保障的重要平台，努力发挥更大的作用。

本届糖酒会以“展示、交流、合作、发展”为主题，继续执行“统一布展、集中交易”的管理原则。展览总面积达13万平方米，设置葡萄酒及国际烈酒馆、酒类馆、综合馆、食品饮料馆、食品馆、调味品馆、食品机械馆、包装等八大