2012年8月9日，中国商业联合会中华老字号工作委员会第五次工作会议在京召开，同期与北京市东城区人民政府联合举办了前门历史文化节中华老字号发展论坛。8月9日上午在中国职工之家召开的工作会议上，中商联中华老字号工作委员会主任安惠民作了工作报告；会议通过了《关于完善中国商业联合会老字号工作委员会工作机构的报告》、《中华老字号集聚区认定规范（试行）》、《中华老字号商业街认定规范（试行）》等事项；苏州子冈玉坊工艺品有限公司和北京市西城区人民政府分别介绍了老字号企业传承创新、支持老字号发展的经验；会后组织300多名与会代表前往前门大街参观“中华老字号企业形象展”。下午的会议和论坛在人民大会堂举行。在中华老字号发展论坛上，有关专家作了“宏观经济形势分析”、“老字号是国家文化的重要元素”、“中华老字号企业领导力和企业文化”等专题演讲和“前门历史文化展示区”主题演讲。在随后继续召开的工作会议上，中华老字号工作委员会表彰了中华老字号传承创新先进单位、优秀掌门人、优秀老字号协会，颁发了“中华老字号卓越贡献奖”和“卓越贡献单位奖”；最后，中国商业联合会会长、中商联中华老字号工作委员会名誉主任张志刚讲话。

张志刚会长在讲话中着重谈了老字号的创新、老字号的改革、老字号的对外开放。他说，老字号的未来在于创新，如不创新，不仅难以长大，而且还有随时被淘汰的危险。因此，老字号必须创新才能发展，老字号的希望和生命在于创新。他同时强调要以改革开放的心态发展老字号，“对外开放的老字号，才是充满希望的老字号”。

安惠民主任在工作报告中，回顾了中华老字号工作委员会两年来的工作，肯定了“老字号总体发展趋势是好的”，强调了“认识加强老字号品牌建设的重要性”，“认识继续解放思想、创新发展的重要性”，“认识推进老字号社团组织建设的重要性”。他的这些观点和认识，得到了与会者的一致肯定和拥护。