由中国商业联合会、中国食品工业协会支持，农业部农业产业化办公室、安徽省农业委员会、安徽省人民政府台湾事务办公室、淮北市人民政府主办，相山区人民政府承办的第六届淮北食品工业博览会于4月21日在淮北凤凰山食品会展中心开幕。

出席本届博览会的领导和嘉宾有：中国扶贫基金会会长段应碧，农业部原常务副部长尹成杰，中国商业联合会副会长傅龙成，中国食品工业协会副会长沈篪，安徽省政协副主席李卫华，省科技厅厅长宛晓春，省工商局局长朱斌，省农业委副主任王华，淮北市委书记、市人大常委会主任黄晓武，市委副书记、市长戴启远智利共和国驻沪总领事馆总领事伊格纳西奥孔查，波兰投资与贸易局驻华总代表尤德良，俄罗斯圣彼得堡华人华侨联合会理事安娜斯塔思娅等。

傅龙成副会长在开幕式致辞中讲到：淮北食品工业博览会，自2012年举办首届以来，现已发展成为我国食品行业规模较大、产业链覆盖面较广、产品档次较高的重要专业展会。对推动我国食品产业的安全与创新发展，构筑更加高效、快捷的产供销食品产业链，提升产业发展水平，形成统一开放、竞争有序的大商贸、大市场、大流通格局发挥了重要作用。目前，我国经济发展进入新常态，这给食品产业发展带来了前所未有的机遇和挑战。食品产业发展转型升级，亟需构建现代食品产业体系、生产体系、流通体系，需要着力提高产品质量、企业效益以及产业核心竞争力，需要加强食品产业链要素资源统筹、上下游产业融合、生产流通消费联动，走一条产出高效、产品安全、流通快速、消费便利、资源节约的现代食品产业发展之路。面对新形势、新要求，淮北食博会作为食品行业重要的展会平台之一，理应百尺竿头更进一步，担负起积极推进食品产业转型发展的重任。

本届食博会以“中国碳谷·绿金淮北·健康食品·合作共赢”为主题，今年，食博会会场首次迁至凤凰山食品经济开发区新建的7000平方米淮北凤凰山食品会展中心。共设特装展区和名特优食品展区，其中，特装展区划分展位43个，分别邀请了市内32家企业及来自波兰、智利、广东、福建、山西等市外11家企业参展。同时，本届食博会规划两个名特优食品展区，共设置164个展位，以满足其他参展企业需求。为期三天的博览会吸引了来自国内外的近200家企业参展和上百家采购商参会。中商联会展部联合北京、西安、河北、武汉、山东、安徽、镇江等商业联合会共同为本届淮北食博会邀请组织了70多家近150人的国内商贸流通企业采购负责人对接洽谈。

为搭建食品工业交流平台，推动食品产业发展，中国商业联合会会展部、中商联采购商分会、淮北市政府于4月21日下午在淮北矿业会议中心联合举办了2017淮北食品工业博览会产销对接洽谈会中国商业联合会副会长傅龙成，市人大常委会副主任杨彦颖，副市长钱界殊，市政协副主席钱丹婴出席洽谈会。

傅龙成副会长在采购对接会致辞中指出：目前，我国经济发展已进入新常态，科技创新与产业结构调整的步伐不断加快，淮北市也正在大力实施“中国碳谷 绿金淮北”发展战略，将食品产业发展摆在了更加突出的位置。淮北食品工业博览会，自2012年迄今已连续在淮北市举办六届，现已发展成为我国食品行业规模较大、产业链较长、产品档次较高的区域性重要专业展会。对推动我国食品产业的安全与创新发展，提升产业发展水平，形成统一开放、竞争有序的大商贸、大市场、大流通格局发挥了重要作用。食品产销对接洽谈会，作为2017淮北食品工业博览会的一项重要子活动，旨在食品生产企业和采购企业之间搭建一座沟通合作的桥梁，构筑更加高效、快捷的产供销食品产业链，助力企业拓展市场，达到生产者与销售者之间的双赢。

中国商业联合会作为全国商贸流通行业的龙头协会，长期致力于为采购商、供应商提供合作交流商机，积极发挥在行业中的桥梁纽带作用，在国内会展业和各地政府中赢得良好信誉。相信在农业部农业产业化办公室、安徽省农业委员会、安徽省人民政府台湾事务办公室和淮北市人民政府的共同努力下，在中国商业联合会和社会各界大力支持下，淮北食品工业博览会将一届比一届办的好，食品产销对接洽谈会也将取得更大成果，真正成为产销双方的一座“金桥”。

淮北市是全国重要的煤炭资源型城市，也是黄淮海平原的“大粮仓”。 近年来，淮北市委、市政府全面实施中国碳谷·绿金淮北战略，大力推进产业转型升级，重点培育壮大食品工业等非煤产业，推动了食品工业跨越式发展。淮北市依托能源、资源、产业和区位优势，把培育壮大食品工业作为调整产业结构、加快转型发展的主攻方向，持续加大招商引资力度，促进产业集群发展。据了解，2016年全市食品及配套企业达189家，食品工业产值达229亿元。