由安徽省农业委员会、安徽省贸促会、淮北市人民政府联合主办，中国食品工业协会、中国商业联合会支持，相山区人民政府承办的2018淮北食品工业博览会于4月20日在凤凰山经济开发区开幕，周京英副书记参加开幕式并致辞。

周京英副书记在致辞中表示，淮北食品工业博览会，自2012年举办首届以来，现已发展成为我国食品行业规模较大、产业链覆盖面较广、产品档次较高的重要专业展会。对推动我国食品产业的安全与创新发展，构筑更加高效、快捷的产供销食品产业链，提升产业发展水平，形成统一开放、竞争有序的大商贸、大市场、大流通格局发挥了重要作用。目前，我国经济发展进入新常态，这给食品产业发展带来了前所未有的机遇和挑战。食品产业发展转型升级，亟需构建现代食品产业体系、生产体系、流通体系，需要着力提高产品质量、企业效益以及产业核心竞争力，需要加强食品产业链要素资源统筹、上下游产业融合、生产流通消费联动，走一条产出高效、产品安全、流通快速、消费便利、资源节约的现代食品产业发展之路。面对新形势、新要求，淮北食博会作为食品行业重要的展会平台之一，理应百尺竿头更进一步，担负起积极推进食品产业转型发展的重任。

由中国商业联合会会展部、采购商分会承办的2018淮北食品工业博览会产销对接洽谈会同期举办，来自陕西、河北、安徽等地的100多名采购商代表参加了本次洽谈会。周京英副书记参加本次洽谈会并致辞，周京英副书记在致辞中指出，当前，我国经济发展已进入新常态，科技创新与产业结构调整的步伐不断加快，淮北市也正在大力实施“中国碳谷 绿金淮北”发展战略，将食品产业发展摆在了更加突出的位置。食品产销对接洽谈会，作为2018淮北食品工业博览会的一项重要子活动，旨在食品生产企业和采购企业之间搭建一座沟通合作的桥梁，构筑更加高效、快捷的产供销食品产业链，助力企业拓展市场，达到生产者与销售者之间的双赢。

本届博览会以“绿金淮北 转型崛起 绿色产业 合作共赢”为主题，旨在“搭建展会平台、推动转型发展、促进产业升级、引导健康消费”，努力建成全国一流的食品工业基地。

从2012年开始，淮北食品工业博览会已经连续成功举办6届，共签约引进重大项目246个，投资总额613.9亿元。在总结前6届举办食博会经验的基础上，本届食博会仍采用政府主导与市场化运作相结合方式，以宣传食品文化、打造文化旅游新亮点为宗旨。食博会现场设置在全新打造的凤凰山食品博览园内，分为食品展览和食品工业文化展示两个区域。其中，食品展览区域面积约10000平方米，食品工业文化展示区面积约3400平方米。

经过前6届的积累，目前淮北食品工业博览会已成为有较强影响力的专业展会，也成为淮北享誉全国、走向世界的一张靓丽名片。今年参展企业中既有伊利乳品、苏太太食品、大连第一楼等外来知名“大咖”，也有王致和、百花峰、刘伶醉等老字号；淮北一县三区邀请客商211家，拟签约项目32个，总额超100亿元。