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东西南北中 商家大盘点

作者:admin 发布日期:2007-01-16

【来源:经济日报】

编者按据不完全统计,在2006年,我国社会消费品零售总额预计达到7.6万亿元,增长13.5%左右;全国餐饮企业零售额突破1万亿元,增长10%以上。

随着市场的快速增长,商业竞争愈加激烈,商家也加快了调整的步伐。我们选取了北京、上海、广州、武汉、成都、沈阳等几大城市中有代表性的商家,通过对其2006年的商业运作进行盘点,对2007年的市场进行预测和规划,借此来反映城市商业的变化趋势。

北京新世界商场里,愉快的购物环境凝聚起了旺盛的人气。本报记者李树贵摄

北京金源燕莎―――文化促销唱大戏

走在金源燕莎购物中心,记者看到18.2万平方米的商业空间在24个节点的串联下,形成了48个自然街区。每个楼层都有一条宽17米的主通道和宽8米的辅通道,形成了南北两条街。路灯、鲜花、绿树、长椅……这些时常出现在户外商业街中的元素,也全部被“移植”进了这个现代化的商业购物中心内。

“我们在硬件设施设计上来突出自身独特的文化品位,这本身也是一种营销理念,非常好的促销手段。”金源燕莎购物中心的总经理傅跃红说道,“现在商场林立,消费者购物非常方便。买什么,到哪里去买,消费者就要挑选购物环境和人文环境了,我们所做的工作就是要给出消费者来金源燕莎购物的理由。”

2006年,金源燕莎购物中心把布局和功能的调整作为吸引顾客的重要手段。地上的四层,一层经典空间,二层时尚空间,三层流行空间,四层梦幻空间,每层的主题各不一样。在购物中心二层中庭,有一个中央花园广场,这里是举行各种主题活动的场所,站在二层以上的各层都能看到舞台上的各种表演。广场南侧,栽了一株直径近两米的大榕树,很多人在树下聊天、看书、闲憩。人们走在购物中心,除了琳琅满目的商品以外,还有一般商场看不到的金鱼池、喷泉、花坛和一些大型乔木,给人一种亲近自然的感觉。

“你可能想不到我们把北京传统的庙会搬进了购物中心。以前北京市民逛庙会不仅感觉天气冷,一些场所也比较乱。在购物中心逛庙会,情形就完全不一样了。”傅跃红告诉记者,“我们这是‘老坛子装新酒’,将传统民间文化纳入到金源燕莎文化营销的思想中去,将传统中国文化和现代时尚元素结合起来。”

作为2006年春节金源燕莎庙会的主打项目,民间手工艺绝活表演位于购物中心的三层,展现老北京民间手工艺绝活,有毛猴、脸谱、小灯笼、糖人、剪纸、草编、皮影、面人、泥塑等。初一至初七,二层中心舞台,天天有丰富不断的娱乐表演活动。围绕传统的过年习俗,由回娘家、品茶观花灯、民俗民风、新春祝愿等七大主题构成,包括新春歌曲大联唱、杂技、变脸、双簧、二人转、口技等传统的节目。在平时,金源燕莎还有六大主题文化活动,4月份的户外装备节,向顾客集中展示潜水、登山、高尔夫等体育用品;5月份推出欢乐家庭节,倡导家庭和谐、孝敬老人;7月份清凉宜夏,9月份金秋收获……除了大型的主题活动以外,金源燕莎每周都推出独特的营销活动专场,目的就是要拉近与消费者的距离,加强感情的互动和交流。

“金源燕莎购物中心作为一个新设施、新环境、新业态,现在正处于发展和成熟阶段。在接下来的几年,我们将继续大打文化牌,唱好文化促销这出大戏。”在采访结束时,傅跃红坦言。文/本报记者李亮

广州天河城―――大商圈里谋发展

天河城广场是广州最具规模的现代化购物中心,建成10年,年销售额超过40亿元。

天河城百货占天河城营业面积的三分之一,多年居广州市大型综合百货零售企业单店销售排行榜前三之列。天河城百货经营策划部经理苏俊告诉记者,2006年天河城百货利润预计增长20%,销售额将超过15亿元。

天河城百货取得良好业绩得益于组合化专业百货的经营思路。天河城百货通过充分的市场调研,锁定商场经营项目和范围,投入最具规模的经营面积,在品类的深度和广度上赶超专业店水准,引入标准化服务理念,将原来综合百货店的商品部整合为具有市场领先水平的专业店,并且根据不同的市场环境和经营地理位置,对各专业商场进行有机组合,而并不是照搬原来商品部门架构,做到因地制宜,发挥所长。

正是凭着这一思路,天河城百货2004年底将原作为“副业”的特价场扩大规模,提升服务,推出品牌化专业名牌折扣店――――“欧莱斯名牌折扣店”,2005、2006两年的业绩翻了3倍。在锁定珠宝首饰的市场后,天河城百货推出了全国最具规模和专业