【来源：中国商业联合会信息部】
食品零售额大幅下滑。据中国商业联合会、中华全国商业信息中心统计数据显示，2009年2月，全国百家重点大型零售企业食品类零售额同比下降了22.7%，比去年同期大幅下降53.2个百分点。食品零售额大幅下降的原因主要有三方面：第一，今年2月份食品价格水平同比下降1.9%；第二，2008年2月正值农历新年，居民消费旺盛，而今年2月份，春节消费高峰已经结束；第三，消费者对经济前景不确定，消费行为更加谨慎，导致消费进一步降低。
今年1至2月，全国百家重点大型零售企业食品零售额累计同比增长6.6%，增速比2008年同期下降38.6个百分点。大多数商品的零售额增速明显下降，其中，食用油、奶及奶制品零售额
累计同比增速下降幅度最大，同2008年同期相比分别下降了100.6和61.6个百分点。因此，扣除春节因素，今年食品零售额增速依然出现明显回落。
。2009年2月，全国百家重点大型零售企业奶及奶制品零售额同比下降13.1%，液态奶零售额同比下降28.1%，增速均下滑至近年来最低值；奶粉零售量同比下降了18.6%，销售情况略好于去年9至11月份。尽管去年年底奶制品销售有所恢复，但今年2月份又相继曝出一些大牌奶制品企业违规食品添加剂、结石患儿等事件，知名品牌产品安全事件频发致使奶及奶制品消费增速骤减，消费者恢复消费信心尚需时日。
