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7月3日上午，国家统计局、商务部和中国商业联合会在北京民族饭店召开了“2005年度中国限额以上连锁零售、连锁餐饮业统计信息发布会”，会上发布了2005年度中国限额以上连锁零售业和餐饮业经营情况。

国家统计局副局长徐一帆、商务部部长助理黄海、中国商业联合会副会长兼秘书长姜明、国家统计局司长翟志宏、商务部市场运行调节司司长房爱卿、中国商业联合会副秘书长王耀出席了发布会。

连锁经营的快速发展推动了流通现代化步伐，促进了市场繁荣，也加快了与国际的接轨。2005年我国限额以上连锁企业呈急速扩张、快速发展的趋势，在规模、内外资比较、地域发展、业态、类型和连锁方式上表现出如下特点：

从规模看，整体规模和单体规模均不断增大。2005年限额以上连锁零售集团（企业）达1416家，比上年末增加361家，增长34.2%。门店数达90476个，比上年末增长16.5%；营业面积8202.7万平方米，增长13.9%；从业人员148.8万人，增长16.1%。共实现销售额10668.4亿元，增长27.1%；零售额7810.3亿元，比上年增长26.7%，已占当年限额以上批发零售业零售额的44.5%，占社会消费品零售额的11.6%，，其中上海占40%以上，北京占30%以上，一半以上的地区占10%以上。连锁餐饮集团（企业）达300家，比上年增加49家，增长19.5%；门店数8514个，增长12.4%；营业面积390.8万平方米；增长10.8%；餐位数200.4万个，增长11.3%；从业人员42.6万人，增长12.3%；营业收入388.9亿元，增长11.7%。

限额以上连锁零售集团（企业）人均年销售额71.7万元/人，比上年增长9.5%；平均门店销售额1179.1万元，增长9.1%；单位营业面积创造的年销售额1.3万元/平方米，增长11.6%。限额以上连锁餐饮集团（企业）中，10家门店以上的集团（企业）133家，比上年增加12家，其中门店数超过100个的连锁餐饮集团（企业）有21家，比上年增加4家；年营业收入在亿元以上的限额以上连锁餐饮集团（企业）有77家，比上年增加6家，其中营业收入超过10亿元的企业由上年的5家增至7家。

从内外资相比看，内资连锁虽占据一定优势，但扩张速度和平均效益低于外资连锁。2005年内资连锁零售集团（企业）1307家，比上年增加336家，增长34.6%，占限额以上连锁零售集团（企业）的92.3%；门店数85223家，比上年增加11433家，占94.2%；销售额9299.4亿元，增长26.7%，占限额以上连锁零售集团（企业）销售额的比重87.2%。

值得注意的是，港澳台商投资和外商投资门店数的增幅分别高出内资企业11.6%和2倍，且门店平均营业面积和从业人员是内资企业的1─2倍以上。2005年港澳台商投资的连锁零售集团（企业）28家，门店1492家，比上年增加220家；销售额310.3亿元，增长20.8%；外商投资的连锁零售集团（企业）81家，比上年增加31家；门店数3761家，比上年增加1192家；销售额1058.6亿元，增长33.1%。

2005年内资连锁餐饮集团（企业）220家，比上年增加46家，占限额以上连锁餐饮集团（企业）的73.3%；门店数5488个，增长7.4%。港澳台商投资和外商投资餐饮集团（企业）23家和57家，门店数574个和2452个，增长16.9%和24.1%，但增幅分别高出内资连锁9.5％和16.7％。内资连锁餐饮集团（企业）的营业收入187.8亿元，比上年增长12.1%，占限额以上连锁餐饮业集团（企业）的48.3%；港澳台商餐饮集团营业收入35.1亿元，增长5.8%，外资餐饮集团营业收入166亿元，增长12.5%，所占比重分别为9%和42.7%。

内资连锁零售企业人均年销售额虽高于港澳台商投资和外商投资企业，但是平均门店年销售额只相当于港澳台商投资企业的52.5%，外商投资企业的38.8%；单位营业面积创造的年销售额也比外商投资企业低41%。而内资连锁餐饮企业的平均门店营业收入和单位平方米创造的营业收入也只是港澳台商投资和外商投资的连锁餐饮集团（企业）的50%和48.8%。

从业态和类型来看，专业店、超级市场、便利店、百货店和正餐业、快餐业分别占据连锁零售、餐饮业的主导地位。2005年限额以上连锁零售集团（企业）所属门店中，专业店有54241个，占60%；超级市场15421个，便利店11218个，分别占17%和12.4%。专业店销售额达6085.9亿元，占限额以上连锁零售集团（企业）销售额的57%（其中加油站的销售额占35.6%），增长31%，增幅最高。超级市场的销售额2848.8亿元，占26.7%，增长21.7%；百货商店的销售额1157.2亿元，占10.8%，增长24.4%。

在年销售额百亿元限额以上连锁零售集团（企业）中，专业店有14家（其中加油站10家），超级市场有8家，百货商店有2家。

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