国庆黄金周期间，江苏餐饮业婚宴、团圆家宴唱主角。昨天从省餐饮协会获悉，6日中秋节当天包间预订率达80%，黄金周其他时间包间预订率达60%。省餐饮协会统计数字显示，全省黄金周餐饮业零售总额达到32亿元，其中南京餐饮业零售总额达到4.2亿元，

　　据了解，今年黄金周江苏餐饮消费呈现出以下特点：首先，特色风味成主流，无论是中小型餐饮企业还是星级、大型社会餐饮企业纷纷推出独具特色的菜品，名店新店、名菜新菜受消费者青睐。第二，老字号餐饮显生机，富有江苏传统特色风味的老字号餐饮企业受到旅游观光客的喜爱。其次，域外餐饮如韩国料理等域外风味迎合了年轻一族的追求、浪漫的音乐、后现代主义的装修、情趣的风味特色受到大众消费者的喜爱。再次，多种业态、错位经营拉动消费，节日期间各大超市、大卖场推出的熟食外卖、半成品加工生意红火。

　　值得注意的是，黄金周期间，农家风情餐饮成为节日亮点，农家风情餐饮以回归自然、返璞归真为主导，推出了绿色、原生态餐饮理念，吸引了以家庭为主的休闲消费群，走进郊区、享受生活成为放松心情的好去处，是假日餐饮消费的一大亮点。