各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市及新疆生产建设兵团商务主管部门：

　　为贯彻落实国务院关于加强食品安全工作的有关精神，指导农产品批发市场加强食品安全管理，规范农产品批发市场食品安全操作行为，我部制定了《农产品批发市场食品安全操作规范（试行）》，现印发给你们，请各地结合本地实际情况，参照执行。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二OO八年四月二十三日

　　附件：农产品批发市场食品安全操作规范（试行）