――倾心打造顶级食博盛会
中国（重庆）国际食品博览会（以下简称“食博会”）自2006年创办以来，迄今为止已成功举办五届。食博会的成功举办有效地开发了区域消费空间，促进了全国各省、市、自治区食品企业间的交流与合作，展会成果受到了国家领导人、有关部门、参展企业、各大媒体的充分肯定和高度评价。从食博会的展出规模、展览品质和国际影响力等方面来讲，中国国际食品博览会已成为我国中西部地区最具竟争力品牌的国际化专业展会之一，为我国食品产业走向世界舞台提供一个专业性的服务平台。
一、“容”各方之力，“办”品牌展会，以开放、服务的心态办好每届食博会。
中国民族贸易促进会一直秉承“发展民族产业，繁荣民族贸易，促进民族团结，振兴民族经济”的立业宗旨，致力于开展企业间的交流合作、招商引资、国际拓展。食博会自举办以来，我会一直坚持“容”各方之力，拿出大家共进退、共发展的态度，利用本会的资源优势，服务展会各方宾朋。“海纳百川，有容乃大”，食博会不仅要“容”各位参展企业、新闻媒体，还要“容”各方商家，在推动食博会“蛋糕”做大的同时，带动相关食品产业的发展和壮大。“办”品牌展会，我会注重活动的品牌效应和口碑效应，高起点地聘请专业策划团队做好活动的整体策划方案，并坚持举全会之力，亲历亲为。注重活动的统筹与执行。此举不仅提高了活动的效率和效益，同时，还锻炼和打造了一支颇具专业水平的执行团队，实现经济效益和社会效益的双丰收（见图表）。
短短五年时间，食博会展示面积由2006年的15000
