11月26日，我会张丽君副会长带领全国肉禽蛋制品标准化技术委员会一行调研了北京荷美尔食品有限公司。

期间，张丽君副会长听取了北京荷美尔食品有限公司关于开展低温肉制品加工的有关情况介绍，并参观了培根、熏煮火腿的生产线，还围绕我会正在组织修订的《培根》、《熏煮火腿》两项国家标准的修订原则和关键技术指标进行了充分讨论。

开展标准化工作调研一方面促进了行业协会、标准化技术委员会与企业的沟通交流，深入了解企业需求；另一方面，能够搜集有效的技术数据，为标准技术指标的科学性、有效性建立基础，切实地做好肉禽蛋领域的标准化服务。