2016第十届中国(青海)国际清真食品及用品展览会（以下简称“清食展”）于5月19日上午在青海国际会展中心开幕。本届“清食展”由中国国际贸易促进委员会、青海省人民政府、陕西省人民政府、甘肃省人民政府、新疆维吾尔自治区人民政府共同主办，由国家民族事务委员会、国家食品药品监督管理总局、宁夏回族自治区人民政府、中国商业联合会、中国轻工业联合会、中国伊斯兰教协会、中国食品土蓄进出口商会、中国绿色食品协会、中国烹饪协会等支持；青海省商务厅、中国国际贸易促进委员会青海省分会、西宁市人民政府、中国国际商会青海省分会共同承办。

出席“清食会”开幕式的领导和嘉宾有，青海省委副书记、省长

郝鹏，青海省政协副省长匡湧，青海省政府副省长、秘书长高华，青海省政府党组成员、办公厅党组书记杨逢春，甘肃省政协副主席马文龙、内蒙古自治区政协副主席 罗志虎，中国贸促会副会长

张伟，中国商业联合会副会长 傅龙成，中国伊斯兰教协会副秘书长文舰，中国食品土畜进出口商会副会长 戎卫东等。开幕式后领导和嘉宾在工作人员的带领下对展馆进行了巡视。期间，傅龙成副会长还受邀分别出席了“一带一路”沿线国家企业合作发展高峰论坛和企业产品宣传与采购推介会等相关活动。

“清食展”创办于2007年，是青藏高原规模最大的国际专业展览会之一，现已跻身国际八大清真食品展会之列。本届“清食展”以“清真食品的世界之窗，绿色发展的合作平台”为主题，展品分别在青海国际会展中心A、B两馆和广场展示，设国际标准展位1200个(其中国际展位300个)，展出面积共5万平方米。展会共有来自39个国家和地区以及国内28个省(区、市)的1107家企业参展参会，参展产品种类超过1300余种。展会展示的内容包括清真食品类、民族用品类、清真食品加工包装技术与机械类，最受欢迎的乳制品、巧克力制品、糖果、饮品、焙烤制品。其中，土耳其、土库曼斯坦、哈萨克斯坦、伊朗、巴基斯坦、阿富汗、蒙古国、泰国等8个国家组建了国家馆；来自国内28个省(区、市)的406家企业参展、129家采购企业到现场参加洽谈采购。另外，来自国内外、省内外的115家企业和有关商协会、有关机构也派员来青观展或进行业务对接。

期间，清食展的配套活动精彩纷呈，包括“一带一路”沿线国家企业合作发展高峰论坛、主宾国系列活动、中外清真食品及民族用品推介暨采购对接会、项目签约仪式等。其中主宾国系列活动，内容包括举办马来西亚及泰国等主办国投资环境说明、清真食品及民族用品和招商项目专题推介、企业对接洽谈和清真食品及民族用品展示等活动。

据统计，展会现场销售共计626万元，电商线上成交额达1228万元，国内外共有72家企业签订贸易、投资、机械、技术等合作合同和协议，签约金额8.55亿元。